Få styr på, hvad der er på din tallerken

Baconcheeseburger

Kalorier og næringsindhold

fastfood, sandwich og burgere, stor, enkelt bøf, med tilbehør

282
kalorierkcal pr. 100 g
Protein16 g
Kulhydrat18 g
Fedt16 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 282 kcal —
  • Protein 16 g 32%
  • Kulhydrat 18 g 6%
  • Fedt 16 g 20%
  • Mættet fedt 6,1 g 31%
  • Kostfibre 1,3 g 5%
  • Sukkerarter 4,6 g —
  • Natrium 674 mg 29%
  • Kolesterol 50 mg 17%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 44 µg 5%
  • C-vitamin 0,7 mg 1%
  • D-vitamin 0,14 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,17 mg 14%
  • Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
  • Niacin (B3) 4,2 mg 26%
  • Pantothensyre (B5) 0,35 mg 7%
  • B6-vitamin 0,24 mg 14%
  • Folat (B9) 49 µg 12%
  • B12-vitamin 1,3 µg 52%

Mineraler

  • Calcium 137 mg 11%
  • Jern 2,1 mg 12%
  • Magnesium 23 mg 5%
  • Fosfor 181 mg 14%
  • Kalium 238 mg 5%
  • Zink 2,7 mg 24%
  • Kobber 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,17 mg 7%
  • Selen 3,4 µg 6%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g28216 g18 g16 g
50 g50 g1417,9 g8,8 g7,9 g
150 g150 g42324 g26 g24 g
200 g200 g56432 g35 g32 g
250 g250 g70540 g44 g40 g

Spørgsmål om Baconcheeseburger

Hvordan laver du en saftig baconcheeseburger derhjemme?

Form bøffen løst, og steg den på en godt varm pande uden at presse den flad; så bliver saften i kødet. Steg hakket oksekød, til midten er gennemstegt, og lad bøffen hvile et par minutter, før du samler burgeren.

Hvornår skal ost og bacon på bøffen?

Læg osten på bøffen det sidste minut af stegetiden, og læg låg på panden, så den smelter. Steg bacon separat, til det er sprødt, og kom det på lige før servering, så bollen ikke bliver blød.

Hvad passer godt til en baconcheeseburger?

Sprøde pommes frites, coleslaw eller en enkel grøn salat giver et godt modspil til den salte bacon og smeltede ost. Syltede agurker og løg passer også godt i selve burgeren.

Hvad kan du bruge i stedet for bacon i en baconcheeseburger?

Sprøde, stegte svampe giver en fyldig smag, mens ristede løg eller en skive røget aubergine giver knas eller røgsmag. Vil du beholde kødsmagen, kan du bruge sprød skinke.

Hvordan opbevarer du en baconcheeseburger, der er til overs?

Sæt den hurtigt på køl i en lukket beholder, helst skilt ad, så bollen ikke suger væde fra bøf og grønt. Spis resterne inden for et par dage; salat og dressing er bedst at tage af før opbevaring.

Hvordan varmer du en baconcheeseburger op igen?

Varm bøf og bacon på en pande ved middel varme under låg, til de er varme hele vejen igennem, og læg først osten på til sidst. Lun bollen separat; mikrobølgeovn kan gøre den sej og blød.

Hvad er forskellen på en baconcheeseburger og en cheeseburger?

En baconcheeseburger har bacon ud over bøf, ost og bolle; en almindelig cheeseburger har ikke nødvendigvis bacon. Bacon giver ekstra salt og sprødhed, mens ost og bøf fortsat er burgerens vigtigste fyld.

Kilde: Canadian Nutrient File 4624 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet