Få styr på, hvad der er på din tallerken
Hash browns
Kalorier og næringsindhold
chick-fil-a
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 301 kcal —
- Protein 3 g 6%
- Kulhydrat 27 g 10%
- Fedt 19 g 24%
- Mættet fedt 2,8 g 14%
- Kostfibre 3,2 g 11%
- Sukkerarter 0,5 g —
- Natrium 454 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 6,2 mg 7%
- E-vitamin 3 mg 20%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Pantothensyre (B5) 0,52 mg 10%
- B6-vitamin 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 13 µg 3%
Mineraler
- Calcium 22 mg 2%
- Jern 0,65 mg 4%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalium 456 mg 10%
- Zink 0,45 mg 4%
- Kobber 0,11 mg 12%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 3 g | 27 g | 19 g |
| 1 portion | 5,5 g | 17 | 0,2 g | 1,5 g | 1 g |
| 2 portioner | 11 g | 33 | 0,3 g | 3 g | 2 g |
| ½ portion | 2,8 g | 8 | 0,1 g | 0,8 g | 0,5 g |
| 3 portioner | 16,5 g | 50 | 0,5 g | 4,5 g | 3,1 g |
| 4 portioner | 22 g | 66 | 0,7 g | 6 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 1,5 g | 14 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 4,5 g | 41 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 6 g | 55 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 7,5 g | 68 g | 46 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Hash browns
Hvordan får du hash browns sprøde på panden?
Varm et tyndt lag olie på en pande ved middelhøj varme, og læg hash browns på uden at overfylde panden. Steg dem i cirka 4–5 minutter på hver side, til de er gyldne og gennemvarme.
Kan du tilberede hash browns i en airfryer?
Ja. Læg dem i ét lag, og giv dem cirka 10–15 minutter ved 200 °C; vend dem halvvejs, så begge sider bliver sprøde.
Hvordan laver du hash browns af rå kartofler?
Riv kartoflerne groft, og pres så meget væske ud som muligt i et rent viskestykke. Form små flade kager, og steg dem i olie ved middel varme, til de er sprøde og gyldne på begge sider.
Hvad spiser man typisk sammen med hash browns?
De serveres ofte til morgenmad med spejlæg, bacon eller pølser. De passer også godt som sprødt tilbehør til en burger eller med cremefraiche og forårsløg.
Kan du fryse hash browns igen efter optøning?
Det er bedst ikke at genfryse dem, når de først er tøet op. Tilbered dem fra frost, eller opbevar tilberedte rester tildækket i køleskabet og spis dem inden for et par dage.
Er hash browns det samme som rösti?
De minder om hinanden, fordi begge laves af kartoffel, men hash browns er typisk revet kartoffel stegt i små, flade stykker. Rösti laves ofte som en større kartoffelkage, der vendes under stegningen.
Hvor meget vejer en portion hash browns?
En almindelig portion vejer omkring 77 g. Det svarer til cirka 232 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 170304 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
