Få styr på, hvad der er på din tallerken
Nachos med ost
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 343 kcal —
- Protein 4,3 g 9%
- Kulhydrat 32 g 12%
- Fedt 22 g 28%
- Mættet fedt 2,2 g 11%
- Kostfibre 3,2 g 11%
- Sukkerarter 2,2 g —
- Natrium 313 mg 14%
- Kolesterol 3 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 5 µg 1%
- C-vitamin 1,1 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 4,1 mg 27%
- K-vitamin 19,3 µg 16%
- Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,63 mg 4%
- Pantothensyre (B5) 0,38 mg 8%
- B6-vitamin 0,22 mg 13%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- B12-vitamin 0,07 µg 3%
- Kolin 26,4 mg 5%
Mineraler
- Calcium 63 mg 5%
- Jern 0,75 mg 4%
- Magnesium 42 mg 10%
- Fosfor 198 mg 16%
- Kalium 362 mg 8%
- Zink 0,86 mg 8%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 8,6 µg 16%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 4,3 g | 32 g | 22 g |
| 1 portion | 80 g | 274 | 3,5 g | 25 g | 17 g |
| 2 portioner | 160 g | 549 | 6,9 g | 51 g | 34 g |
| ½ portion | 40 g | 137 | 1,7 g | 13 g | 8,6 g |
| 3 portioner | 240 g | 823 | 10 g | 76 g | 52 g |
| 4 portioner | 320 g | 1098 | 14 g | 102 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 2,2 g | 16 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 6,5 g | 48 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 8,6 g | 63 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 11 g | 79 g | 54 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Nachos med ost
Hvordan laver du nachos med ost, så chipsene stadig er sprøde?
Fordel tortillachips i ét lag, og drys revet ost mellem lagene, så den ikke kun ligger ovenpå. Bag ved 200 °C i 5–8 minutter, til osten er smeltet; kom salsa, guacamole og cremefraiche på bagefter.
Hvilken ost smelter bedst på nachos?
Revet cheddar giver en tydelig, fyldig smag, mens Monterey Jack smelter jævnt og mildt. En blanding fungerer godt; riv osten selv, så smelter den typisk bedre end færdigrevet ost.
Hvad passer godt til nachos med ost?
Sæt salsa, guacamole og cremefraiche frem som tilbehør, og top eventuelt med jalapeños, sorte bønner eller majs. Frisk koriander og lidt lime giver et syrligt modspil til den smeltede ost.
Hvordan opbevarer du rester af nachos med ost?
Lad resterne køle af, og læg dem i en lukket beholder i køleskabet. Chipsene bliver bløde, så varm dem igen på en bageplade ved 180 °C i cirka 5 minutter; topping med salsa eller cremefraiche bør opbevares separat.
Kan du lave nachos med ost i mikrobølgeovnen?
Ja: læg chipsene på en tallerken, fordel osten over dem, og varm i korte intervaller på 20–30 sekunder, til osten smelter. Mikrobølgeovnen gør ofte chipsene mindre sprøde end ovnen.
Hvad er forskellen på nachos med ost og tortillachips med nachoste?
Nachos med ost er typisk tortillachips med smeltet ost og eventuelt andet tilbehør, mens tortillachips med nachoste ofte betyder chips serveret med en ostesovs. Ostesovsen kan dyppes i, så chipsene ikke bliver bløde så hurtigt.
Kan du bruge nachocheesesovs i stedet for smeltet ost?
Ja, varm sovsen efter anvisningen, og hæld den over chipsene lige før servering, eller servér den som dip. Den er mere cremet end revet ost og gør hurtigt chipsene bløde.
Hvor stor en portion nachos med ost er almindelig?
En typisk portion er omkring 80 g. Serverer du nachos med ost som et større måltid, kan sorte bønner, grøntsager eller kylling gøre det mere mættende.
Kilde: USDA FoodData Central 170291 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
