Få styr på, hvad der er på din tallerken

Nachos

Kalorier og næringsindhold

taco bell

350
kalorierkcal pr. 100 g
Protein4,3 g
Kulhydrat32 g
Fedt22 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 350 kcal —
  • Protein 4,3 g 9%
  • Kulhydrat 32 g 12%
  • Fedt 22 g 28%
  • Mættet fedt 2,2 g 11%
  • Kostfibre 3,2 g 11%
  • Sukkerarter 2,2 g —
  • Natrium 313 mg 14%
  • Kolesterol 3 mg 1%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 5 µg 1%
  • E-vitamin 4,1 mg 27%
  • K-vitamin 7,5 µg 6%
  • Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
  • Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
  • Niacin (B3) 0,63 mg 4%
  • Pantothensyre (B5) 0,38 mg 8%
  • B6-vitamin 0,22 mg 13%
  • Folat (B9) 10 µg 3%
  • B12-vitamin 0,07 µg 3%

Mineraler

  • Calcium 63 mg 5%
  • Jern 0,75 mg 4%
  • Magnesium 42 mg 10%
  • Fosfor 198 mg 16%
  • Kalium 362 mg 8%
  • Zink 0,86 mg 8%
  • Kobber 0,06 mg 7%
  • Mangan 0,19 mg 8%
  • Selen 8,6 µg 16%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3504,3 g32 g22 g
1 portion80 g2803,5 g25 g17 g
2 portioner160 g5606,9 g51 g34 g
½ portion40 g1401,7 g13 g8,6 g
3 portioner240 g84010 g76 g52 g
4 portioner320 g112014 g102 g69 g
50 g50 g1752,2 g16 g11 g
150 g150 g5256,5 g48 g32 g
200 g200 g7008,6 g63 g43 g
250 g250 g87511 g79 g54 g

Spørgsmål om Nachos

Hvordan laver du sprøde nachos i ovnen?

Fordel tortillachips i ét lag på en bageplade, og bag dem ved 180 °C i 5–8 minutter. Hold øje med dem, især hvis der er ost på, så kanterne ikke bliver mørke, før osten er smeltet.

Hvilken ost er bedst til nachos?

Revet cheddar eller en blanding af cheddar og Monterey Jack smelter godt og giver tydelig smag. Fordel osten mellem lag af chips, så den ikke kun ligger ovenpå.

Hvad kan du servere til nachos?

Salsa, guacamole og cremefraiche er klassisk tilbehør. Bønner, majs, jalapeños og hakket tomat passer også godt på et fad med nachos.

Hvordan undgår du, at nachos bliver bløde?

Kom kun lidt salsa og andre våde ingredienser på før bagning; server resten ved siden af. Læg chipsene i ét lag, og spis dem kort efter, de er kommet ud af ovnen.

Kan du varme nachos op igen?

Ja, fordel dem på en bageplade, og varm dem ved 160 °C i cirka 5 minutter, til de er sprøde og osten er varm. Mikrobølgeovnen gør som regel chipsene bløde.

Hvordan opbevarer du nachos?

Luk posen tæt, eller kom chipsene i en lufttæt beholder, og opbevar dem tørt ved stuetemperatur. Allerede tilberedte nachos bør sættes på køl inden for to timer; chipsene mister dog sprødheden.

Er nachos og tortillachips det samme?

Tortillachips er de sprøde chips af majs, mens nachos typisk er tortillachips serveret med ost og andet tilbehør. Navnet bruges dog også om chipsene alene.

Hvad er forskellen på nachos og nachos supreme?

Nachos supreme er typisk et mere fyldigt fad med toppings som kød, bønner, ost og salsa, mens almindelige nachos kan være chips alene eller med ost. Nachos supreme har 350 kcal pr. 100 g mod 223 kcal pr. 100 g.

Kilde: USDA FoodData Central 170336 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet