Få styr på, hvad der er på din tallerken
Fiskesandwich
Kalorier og næringsindhold
med tartarsauce
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 257 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Kulhydrat 26 g 9%
- Fedt 12 g 16%
- Mættet fedt 1,9 g 10%
- Kostfibre 1 g 4%
- Sukkerarter 3,5 g —
- Natrium 602 mg 26%
- Kolesterol 35 mg 12%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 6 µg 1%
- C-vitamin 1,8 mg 2%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,55 mg 4%
- K-vitamin 13,6 µg 11%
- Thiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 2,2 mg 13%
- Pantothensyre (B5) 0,37 mg 7%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 46 µg 12%
- B12-vitamin 0,68 µg 28%
- Kolin 28,9 mg 5%
Mineraler
- Calcium 37 mg 3%
- Jern 1,5 mg 8%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 116 mg 9%
- Kalium 206 mg 4%
- Zink 0,49 mg 4%
- Kobber 0,08 mg 8%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 18 µg 33%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 10 g | 26 g | 13 g |
| 1 portion | 220 g | 565 | 23 g | 57 g | 27 g |
| 2 portioner | 440 g | 1131 | 45 g | 113 g | 55 g |
| ½ portion | 110 g | 283 | 11 g | 28 g | 14 g |
| 3 portioner | 660 g | 1696 | 68 g | 170 g | 82 g |
| 4 portioner | 880 g | 2262 | 91 g | 226 g | 110 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 5,1 g | 13 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 15 g | 39 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 21 g | 51 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 26 g | 64 g | 31 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Fiskesandwich
Hvordan får du en sprød fiskesandwich derhjemme?
Tilbered den panerede fisk for sig, så brødet ikke bliver fugtigt. Varm bollen kort, og saml først sandwichen lige inden servering; læg salat mellem brød og fisk, hvis du bruger sauce.
Hvilken sauce passer godt til en fiskesandwich?
Remoulade er et klassisk valg, mens tatarsauce giver syre fra fx kapers og syltede agurker. Et tyndt lag sauce er nok, så paneringen bevarer sin sprødhed.
Hvad kan du servere til en fiskesandwich?
Sprøde pommes frites eller en enkel kålsalat passer godt til den panerede fisk. Syltede agurker eller en citronbåd giver et friskt, syrligt modspil.
Kan du gemme en fiskesandwich til næste dag?
Det er bedst at opbevare fisk, brød og salat hver for sig i køleskabet og samle sandwichen lige før spisning. Køl rester hurtigt ned, og spis den tilberedte fisk inden for et par dage; genopvarm fisken grundigt.
Hvad kan du bruge i stedet for fisk i en fiskesandwich?
En paneret skive aubergine eller en plantebaseret filet kan bruges i samme type bolle med remoulade og salat. Vælg en fyldig, sprød erstatning, så den kan bære saucen uden at blive blød.
Hvordan adskiller en fiskesandwich sig fra en fiskeburger?
De kan ligne hinanden, men en fiskeburger er typisk bygget op om en fiskebøf, mens en fiskesandwich ofte har et helt paneret fiskefilet. Fiskeburger har 10 g protein pr. 100 g, mod 10 g i fiskesandwich.
Hvor meget vejer en fiskesandwich typisk, og hvor meget energi giver den?
En sandwich vejer omkring 220 g og giver 565 kcal. Størrelsen afhænger især af bollens størrelse og hvor meget fisk og sauce der er i.
Kilde: USDA FoodData Central 170296 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
