Få styr på, hvad der er på din tallerken

Cheeseburger

Kalorier og næringsindhold

263
kalorierkcal pr. 100 g
Protein14 g
Kulhydrat21 g
Fedt13 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 263 kcal —
  • Protein 14 g 27%
  • Kulhydrat 21 g 8%
  • Fedt 13 g 17%
  • Mættet fedt 5,6 g 28%
  • Kostfibre 1,2 g 4%
  • Sukkerarter 4,1 g —
  • Natrium 760 mg 33%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 49 µg 5%
  • C-vitamin 2 mg 2%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,65 mg 4%
  • Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacin (B3) 4,3 mg 27%
  • B6-vitamin 0,12 mg 7%
  • Folat (B9) 16 µg 4%
  • B12-vitamin 0,93 µg 39%

Mineraler

  • Calcium 83 mg 6%
  • Jern 1,7 mg 9%
  • Fosfor 163 mg 13%
  • Kalium 210 mg 4%
  • Zink 2 mg 18%
  • Selen 3 µg 5%
  • Jod 2,7 µg 2%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g26314 g21 g13 g
50 g50 g1326,8 g11 g6,7 g
150 g150 g39520 g32 g20 g
200 g200 g52627 g43 g27 g
250 g250 g65834 g54 g33 g

Spørgsmål om Cheeseburger

Hvordan laver du en saftig cheeseburger derhjemme?

Form hakket oksekød løst til en bøf, og tryk en lille fordybning i midten, så den steger jævnt. Steg den på en varm pande i cirka 3–4 minutter på hver side, til midten når 71 °C; læg osten på det sidste minut.

Hvilken ost passer bedst i en cheeseburger?

Cheddar giver en tydelig, fyldig smag, mens en skive smelteost bliver ekstra blød og jævn. Læg osten på bøffen, mens den stadig er varm, og læg låg på panden et kort øjeblik, så den smelter.

Hvad kommer der typisk i en cheeseburger?

Den klassiske kombination er en oksebøf, ost, burgerbolle, sennep, ketchup, løg og syltet agurk. Salat og tomat giver et friskere bid, men gør bollen hurtigere blød, så læg dem mellem bøffen og det øverste brød.

Hvordan opbevarer du rester af en cheeseburger?

Sæt den på køl senest to timer efter tilberedning, gerne skilt ad, så bollen ikke bliver gennemblødt. Spis den inden for tre til fire dage, og varm bøf og ost grundigt igennem; rist bollen separat.

Kan du fryse en cheeseburger?

Ja, men frys helst bøffen for sig, når den er kølet hurtigt af; salat, tomat og syltede agurker bliver slatne efter optøning. Pak bøffen lufttæt, optø den i køleskabet, og varm den helt igennem før servering.

Hvad er forskellen på en cheeseburger og en hamburger?

En cheeseburger har ost på bøffen; en hamburger har ikke nødvendigvis ost. I denne fødevaresammenligning indeholder cheeseburgeren 14 g protein pr. 100 g, mens hamburgeren indeholder 14,6 g.

Hvad kan du bruge i stedet for oksekød i en cheeseburger?

Prøv en bøf af hakket kylling, kalkun eller plantefars, og tilbered den efter anvisningen for den pågældende fars. En fast skive stegt halloumi kan også bruges, men den giver en markant salt og elastisk konsistens.

Kilde: FOODfiles (New Zealand) H3 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet