Få styr på, hvad der er på din tallerken

Mini-cheeseburger

Kalorier og næringsindhold

297
kalorierkcal pr. 100 g
Protein18 g
Kulhydrat17 g
Fedt16 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 297 kcal —
  • Protein 18 g 36%
  • Kulhydrat 17 g 6%
  • Fedt 16 g 21%
  • Mættet fedt 7 g 35%
  • Kostfibre 0,6 g 2%
  • Sukkerarter 2,9 g —
  • Natrium 431 mg 19%
  • Kolesterol 55 mg 18%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 33 µg 4%
  • C-vitamin 0,4 mg 0%
  • D-vitamin 0,5 µg 3%
  • E-vitamin 0,18 mg 1%
  • K-vitamin 3,2 µg 3%
  • Thiamin (B1) 0,21 mg 17%
  • Riboflavin (B2) 0,24 mg 19%
  • Niacin (B3) 4,3 mg 27%
  • B6-vitamin 0,26 mg 15%
  • Folat (B9) 45 µg 11%
  • B12-vitamin 1,7 µg 69%
  • Kolin 47,3 mg 9%

Mineraler

  • Calcium 167 mg 13%
  • Jern 2,5 mg 14%
  • Magnesium 22 mg 5%
  • Fosfor 198 mg 16%
  • Kalium 222 mg 5%
  • Zink 3,2 mg 29%
  • Kobber 0,08 mg 9%
  • Selen 23,5 µg 43%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g29718 g17 g16 g
1 portion80 g23815 g14 g13 g
2 portioner160 g47529 g28 g26 g
½ portion40 g1197,2 g6,9 g6,6 g
3 portioner240 g71343 g42 g39 g
4 portioner320 g95058 g55 g53 g
50 g50 g1499 g8,7 g8,2 g
150 g150 g44627 g26 g25 g
200 g200 g59436 g35 g33 g
250 g250 g74345 g43 g41 g

Spørgsmål om Mini-cheeseburger

Hvordan steger du bøffer til mini-cheeseburgere, så de bliver saftige?

Form små, flade bøffer, der er lidt bredere end bollerne, for de trækker sig sammen under stegning. Steg dem på en godt varm pande i et tyndt lag olie, cirka 2–3 minutter på hver side; gennemsteg hakket oksekød.

Hvornår lægger du osten på en mini-cheeseburger?

Læg en lille skive cheddar eller burgerost på bøffen det sidste minut, og læg låg på panden, så osten smelter uden at bøffen steger for længe. Varm bollerne kort på den tørre pande bagefter.

Kan du lave mini-cheeseburgere i forvejen?

Steg bøfferne på forhånd, og sæt dem hurtigt på køl i en lukket beholder. Varm dem grundigt op på pande eller i ovn, og saml først burgerne lige før servering, så bollerne ikke bliver bløde.

Hvordan opbevarer du rester af mini-cheeseburgere?

Sæt rester på køl senest et par timer efter tilberedning, helst adskilt fra salat og dressing. Spis dem inden for et par dage, og varm bøf og ost helt igennem; salat og tomat er bedst friske.

Hvad passer godt i en mini-cheeseburger?

Prøv syltede agurker, tynde løgringe, salat og en enkel dressing af mayonnaise og sennep. Hold fyldet sparsomt, så den lille bolle kan lukkes; karamelliserede løg eller sprød bacon giver en mere fyldig variant.

Hvad er forskellen på en mini-cheeseburger og en minihamburger?

En mini-cheeseburger har ost på bøffen, mens en minihamburger typisk serveres uden. Ellers er de bygget på samme måde med en lille bolle og en lille bøf.

Kan du fryse mini-cheeseburgere?

Ja. Frys helst de stegte bøffer uden salat, tomat og dressing, pakket tæt, og tø dem op i køleskabet. Varm bøfferne godt igennem, og saml burgerne med frisk fyld.

Hvordan undgår du, at mini-cheeseburgere bliver tørre ved genopvarmning?

Varm bøfferne på en pande ved middel varme med en skefuld vand og låg på, til de er gennemvarme. I ovnen kan du lægge dem i et lille fad dækket med folie; varm bollerne separat, så de ikke bliver seje.

Kilde: FNDDS (USDA) 27510191 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet