Få styr på, hvad der er på din tallerken
Minihamburger
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 288 kcal —
- Protein 18 g 36%
- Kulhydrat 19 g 7%
- Fedt 15 g 19%
- Mættet fedt 5,6 g 28%
- Kostfibre 0,7 g 3%
- Sukkerarter 2,9 g —
- Natrium 349 mg 15%
- Kolesterol 51 mg 17%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0,5 mg 1%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,11 mg 1%
- K-vitamin 3,3 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 4,8 mg 30%
- B6-vitamin 0,29 mg 17%
- Folat (B9) 50 µg 13%
- B12-vitamin 1,7 µg 70%
- Kolin 50,8 mg 9%
Mineraler
- Calcium 63 mg 5%
- Jern 2,8 mg 16%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 145 mg 12%
- Kalium 232 mg 5%
- Zink 3,2 mg 29%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Selen 23,7 µg 43%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 18 g | 19 g | 15 g |
| 1 portion | 70 g | 202 | 12 g | 13 g | 10 g |
| 2 portioner | 140 g | 403 | 25 g | 27 g | 21 g |
| ½ portion | 35 g | 101 | 6,2 g | 6,7 g | 5,2 g |
| 3 portioner | 210 g | 605 | 37 g | 40 g | 31 g |
| 4 portioner | 280 g | 806 | 50 g | 53 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 8,9 g | 9,5 g | 7,4 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 27 g | 29 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 36 g | 38 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 44 g | 48 g | 37 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Minihamburger
Hvordan steger du bøffen til en minihamburger, så den ikke bliver tør?
Form små, flade bøffer, og steg dem på en varm pande med lidt olie i cirka 2–3 minutter på hver side. Tryk ikke på dem under stegningen; så bliver saften i kødet.
Hvornår er en bøf af hakket kød til en minihamburger gennemstegt?
Brug et stegetermometer i den tykkeste del: midten skal nå 75 °C. Små bøffer bliver hurtigt færdige, så mål dem tidligt.
Hvordan varmer du minihamburgere op uden at gøre brødet blødt?
Varm bøfferne tildækket i ovnen ved 160 °C i cirka 10 minutter, til de er gennemvarme. Lun brødene separat de sidste 2–3 minutter, og læg først fyld i bagefter.
Kan du forberede minihamburgere til en fest?
Steg bøfferne på forhånd, og opbevar dem på køl i en lukket beholder. Lun dem kort før servering, og stil brød, bøffer og fyld frem hver for sig, så brødene ikke bliver gennemblødte.
Hvilket fyld passer godt i en minihamburger?
Prøv en tynd skive syltet agurk, lidt sennep og ketchup eller en skive ost med løg. Hold fyldet i små mængder, så minihamburgeren er nem at spise uden at gå fra hinanden.
Hvilket brød skal du vælge til minihamburgere?
Vælg små, bløde burgerboller, der er lidt større end bøffen, så der er plads til fyldet. Rist den skårne side kort på en tør pande; det giver en let sprød overflade, som bedre holder på saucen.
Kan minihamburgere fryses?
Ja, frys helst de stegte bøffer uden brød og fyld i en tætsluttende beholder. Tø dem op i køleskabet, og varm dem helt igennem før servering.
Kilde: FNDDS (USDA) 27510573 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
