Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 20 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Kulhydrat 2,7 g 1%
- Fedt 0,2 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 1,6 g 6%
- Sukkerarter 2,2 g —
- Natrium 12 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- C-vitamin 15,7 mg 17%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,21 mg 1%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 24 mg 2%
- Jern 0,65 mg 4%
- Kalium 220 mg 5%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 20 | 1 g | 2,7 g | 0,2 g |
| 1 portion | 87 g | 17 | 0,9 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 2 portioner | 174 g | 35 | 1,8 g | 4,7 g | 0,3 g |
| ½ portion | 43,5 g | 9 | 0,4 g | 1,2 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 261 g | 52 | 2,7 g | 7 g | 0,5 g |
| 4 portioner | 348 g | 70 | 3,6 g | 9,4 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,5 g | 1,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 30 | 1,5 g | 4,1 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 40 | 2,1 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 50 | 2,6 g | 6,8 g | 0,5 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Bisalat
Hvordan laver du en enkel bisalat?
Skyl salatbladene grundigt, og tør dem godt, så dressingen ikke bliver vandet. Vend dem først med dressing lige før servering, og tilsæt eventuelt tomat, agurk eller radiser.
Hvordan opbevarer du bisalat, så den holder sig sprød?
Opbevar uvaskede blade i køleskabet i en lukket beholder eller pose med et tørt stykke køkkenrulle. Er salaten allerede skyllet, skal den tørres grundigt først; kassér blade, der er slimede eller lugter dårligt.
Hvad passer godt til bisalat?
Bisalat giver et friskt modspil til retter som frikadeller, tærte, grillmad og pasta. En enkel vinaigrette med olie, eddike eller citronsaft passer til de fleste salater.
Hvor meget bisalat er passende som tilbehør?
Regn med omkring 90 g per person som tilbehør. Skal salaten være en større del af måltidet, kan du supplere med for eksempel bønner, æg eller brød.
Er bisalat mindre energirig end kartoffelsalat?
Ja. Bisalat indeholder 20 kcal per 100 g, mens kartoffelsalat indeholder 114 kcal per 100 g. Dressing og ekstra ingredienser kan ændre bisalatens energiindhold.
Skal du vaske bisalat, selv om den ser ren ud?
Ja, skyl bladene under koldt, rindende vand, og tør dem bagefter. Jord og små rester kan gemme sig mellem bladene, også når de ser rene ud.
Kilde: USDA FoodData Central 172074 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet