Få styr på, hvad der er på din tallerken
Hash brown
Kalorier og næringsindhold
mcdonald's
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 271 kcal —
- Protein 2,5 g 5%
- Kulhydrat 26 g 9%
- Fedt 16 g 21%
- Mættet fedt 2,3 g 12%
- Kostfibre 2,8 g 10%
- Sukkerarter 0,5 g —
- Natrium 580 mg 25%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 5,6 mg 6%
- E-vitamin 2,1 mg 14%
- Thiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantothensyre (B5) 0,35 mg 7%
- B6-vitamin 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 12 µg 3%
Mineraler
- Calcium 19 mg 1%
- Jern 0,56 mg 3%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 99 mg 8%
- Kalium 341 mg 7%
- Zink 0,34 mg 3%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 2,5 g | 26 g | 16 g |
| 1 portion | 53 g | 144 | 1,3 g | 14 g | 8,6 g |
| 2 portioner | 106 g | 287 | 2,6 g | 27 g | 17 g |
| ½ portion | 26,5 g | 72 | 0,7 g | 6,8 g | 4,3 g |
| 3 portioner | 159 g | 431 | 3,9 g | 41 g | 26 g |
| 4 portioner | 212 g | 575 | 5,3 g | 55 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 1,2 g | 13 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 3,7 g | 39 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 5 g | 52 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 6,2 g | 64 g | 41 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Hash brown
Hvordan steger du en frossen hash brown på panden?
Varm et tyndt lag olie på en pande ved middel varme. Steg den frossen i cirka 5–7 minutter på hver side, til den er gylden og gennemvarm; vend den først, når undersiden er fast.
Hvordan laver du hash browns af rå kartofler?
Riv kartoflerne groft, og pres så meget væde ud som muligt i et rent viskestykke – det giver en sprødere overflade. Krydr, form små flade bøffer, og steg dem i olie ved middel varme i cirka 4–5 minutter på hver side.
Kan hash browns tilberedes i en airfryer?
Ja. Læg dem i ét lag, og tilbered dem ved 200 °C i cirka 12–16 minutter fra frost; vend dem halvvejs, så de bliver sprøde på begge sider.
Hvad passer godt til hash browns?
Servér dem varme til spejlæg eller pocherede æg, bacon og tomat som en del af en morgenmad. De passer også godt til en burger eller som sprødt tilbehør til en omelet.
Hvordan opbevarer du tilberedte hash browns?
Lad rester køle hurtigt af, og opbevar dem i en lukket beholder i køleskabet i op til tre dage. Varm dem på en pande eller i airfryer, så overfladen bliver sprød igen; mikrobølgeovnen gør dem blødere.
Hvad er forskellen på hash browns og rösti?
Begge laves typisk af revne kartofler og steges sprøde, men hash browns formes ofte som små bøffer eller aflange stykker. Rösti laves ofte som én større, sammenhængende kartoffelkage.
Hvor meget vejer en hash brown, og hvor mange kalorier giver den?
En hash brown vejer typisk omkring 53 g og giver 144 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 173298 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
