Få styr på, hvad der er på din tallerken

Karamelis

Kalorier og næringsindhold

196
kalorierkcal pr. 100 g
Protein4,7 g
Kulhydrat32 g
Fedt6 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 196 kcal —
  • Protein 4,7 g 9%
  • Kulhydrat 32 g 12%
  • Fedt 6 g 8%
  • Mættet fedt 2,9 g 15%
  • Kostfibre 0 g 0%
  • Natrium 126 mg 5%
  • Kolesterol 16 mg 5%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 45 µg 5%
  • C-vitamin 2,2 mg 2%
  • E-vitamin 0,58 mg 4%
  • Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
  • Niacin (B3) 0,61 mg 4%
  • Pantothensyre (B5) 0,24 mg 5%
  • B6-vitamin 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 8 µg 2%
  • B12-vitamin 0,39 µg 16%

Mineraler

  • Calcium 122 mg 9%
  • Jern 0,14 mg 1%
  • Magnesium 18 mg 4%
  • Fosfor 140 mg 11%
  • Kalium 205 mg 4%
  • Zink 0,53 mg 5%
  • Kobber 0,05 mg 6%
  • Mangan 0,06 mg 3%
  • Selen 3,2 µg 6%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1964,7 g32 g6 g
1 portion155 g3047,3 g49 g9,3 g
2 portioner310 g60815 g99 g19 g
½ portion77,5 g1523,7 g25 g4,6 g
3 portioner465 g91122 g148 g28 g
4 portioner620 g121529 g197 g37 g
50 g50 g982,4 g16 g3 g
150 g150 g2947,1 g48 g9 g
200 g200 g3929,4 g64 g12 g
250 g250 g49012 g80 g15 g

Spørgsmål om Karamelis

Hvad består en karamelis af?

Det er typisk vaniljeis med karamelsauce over; nogle versioner har også flødeskum eller hakkede nødder. Hæld saucen på lige før servering, så isen ikke når at smelte.

Hvordan laver du karamelis derhjemme?

Kom en eller to kugler vaniljeis i en skål, og dryp karamelsauce over. Varm saucen forsigtigt, til den kan hældes, men lad den køle lidt af først, så isen ikke smelter med det samme.

Kan du gemme rester af karamelis i fryseren?

Du kan fryse isen igen, men karamelsaucen kan gøre overfladen hård eller danne iskrystaller. Skrab rester over i en tætsluttende beholder, og spis dem helst inden for få dage for den bedste konsistens.

Hvad passer godt til karamelis?

Ristede pekannødder eller valnødder giver sprødhed, mens skiver af banan eller æble giver friskhed. En knivspids flagesalt fremhæver karamelsmagen.

Hvordan adskiller karamelis sig fra jordbærsundae?

Jordbærsundae har typisk jordbærsauce i stedet for karamelsauce. Den indeholder 175 kcal pr. 100 g, mens karamelis indeholder 196 kcal pr. 100 g.

Hvor stor er en typisk portion karamelis?

En typisk portion er omkring 155 g, omtrent en lille skål med is og sauce. Det svarer til 304 kcal.

Kilde: USDA FoodData Central 173275 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet