Få styr på, hvad der er på din tallerken

Jordbærsundae

Kalorier og næringsindhold

mcdonald's

158
kalorierkcal pr. 100 g
Protein3,2 g
Kulhydrat28 g
Fedt4 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 158 kcal —
  • Protein 3,2 g 6%
  • Kulhydrat 28 g 10%
  • Fedt 4 g 5%
  • Mættet fedt 2 g 10%
  • Kostfibre 0 g 0%
  • Sukkerarter 25 g —
  • Natrium 47 mg 2%
  • Kolesterol 13 mg 4%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 81 µg 9%
  • C-vitamin 1,5 mg 2%
  • E-vitamin 0 mg 0%
  • Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacin (B3) 0,13 mg 1%
  • Pantothensyre (B5) 0,61 mg 12%
  • B6-vitamin 0,05 mg 3%
  • Folat (B9) 11 µg 3%
  • B12-vitamin 0,49 µg 20%

Mineraler

  • Calcium 110 mg 8%
  • Jern 0,1 mg 1%
  • Magnesium 11 mg 3%
  • Fosfor 91 mg 7%
  • Kalium 173 mg 4%
  • Zink 0,39 mg 4%
  • Kobber 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,07 mg 3%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1583,2 g28 g4 g
1 portion178 g2815,7 g50 g7 g
2 portioner356 g56211 g100 g14 g
½ portion89 g1412,8 g25 g3,5 g
3 portioner534 g84417 g150 g21 g
4 portioner712 g112523 g200 g28 g
50 g50 g791,6 g14 g2 g
150 g150 g2374,8 g42 g5,9 g
200 g200 g3166,4 g56 g7,9 g
250 g250 g3958 g70 g9,9 g

Spørgsmål om Jordbærsundae

Hvad består en jordbærsundae typisk af?

Den laves som regel af vaniljeis med jordbærsauce, ofte toppet med flødeskum og et kirsebær. Server den straks, så saucen ikke når at smelte isen.

Hvordan laver du jordbærsauce til en jordbærsundae?

Skær jordbær i små stykker, og lad dem simre med lidt sukker i 5–8 minutter, til de er bløde og saucen er let tyknet. Køl saucen helt af, før du hælder den over isen.

Kan du lave jordbærsundae med frosne jordbær?

Ja. Tø dem op i en gryde ved svag varme, og lad væsken koge lidt ind; så bliver saucen ikke for tynd. Afkøl den, før du serverer den med is.

Hvordan samler du en jordbærsundae, så den ikke smelter med det samme?

Stil glasset eller skålen koldt først, og læg isen i lige inden servering. Hæld kold jordbærsauce over, og kom eventuelt flødeskum og knas på til sidst.

Kan jordbærsundae gemmes til senere?

Den er bedst nylavet. Hvis den allerede er samlet, kan du sætte den i fryseren, men saucen og flødeskummet ændrer konsistens; lad ikke smeltet is fryse igen.

Hvad er forskellen på jordbærsundae og chokoladesundae?

Forskellen er især toppingen: jordbærsundae får jordbærsauce, mens chokoladesundae får chokoladesauce. Chokoladesundae indeholder 189 kcal pr. 100 g, mod 158 kcal pr. 100 g i jordbærsundae.

Hvor meget energi er der i en almindelig portion jordbærsundae?

En portion på omkring 178 g giver 281 kcal.

Kilde: USDA FoodData Central 172062 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet