Få styr på, hvad der er på din tallerken
Mild cheddarost
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 418 kcal —
- Protein 23 g 47%
- Kulhydrat 10 g 4%
- Fedt 32 g 41%
- Mættet fedt 21 g 103%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0,1 g —
- Natrium 784 mg 34%
- Kolesterol 110 mg 37%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 330 µg 37%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,71 mg 5%
- K-vitamin 2,4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0,41 mg 8%
- B6-vitamin 0,04 mg 3%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- B12-vitamin 1,5 µg 62%
- Kolin 16,5 mg 3%
Mineraler
- Calcium 800 mg 62%
- Jern 1,3 mg 7%
- Magnesium 31 mg 7%
- Fosfor 512 mg 41%
- Kalium 83 mg 2%
- Zink 3,9 mg 36%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 34,4 µg 63%
- Jod 3,9 µg 3%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 23 g | 10 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 12 g | 5,1 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 35 g | 15 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 47 g | 21 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 58 g | 26 g | 79 g |
Lignende madvarer
- Mellemlagret cheddar412 kcal / 100 g
- Cheddarost403 kcal / 100 g
- Cheddarfedtfri157 kcal / 100 g
- Let lagret cheddarlet297 kcal / 100 g
- Marmoreret cheddarost428 kcal / 100 g
- Marmoreret cheddarlet316 kcal / 100 g
- Lagret cheddar423 kcal / 100 g
- Cheddarostestænger330 kcal / 100 g
- Imiteret cheddarost239 kcal / 100 g
- Lagret cheddarostskiveskåret410 kcal / 100 g
Spørgsmål om Mild cheddarost
Hvordan får du mild cheddarost til at smelte jævnt i en sauce?
Riv osten fint, tag gryden af varmen, og rør den i lidt ad gangen. Høj varme kan få osten til at skille og blive grynet.
Kan mild cheddarost bruges i en toast eller en grilled cheese?
Ja. Læg tynde skiver mellem brødskiverne, og steg ved middel varme, til brødet er gyldent og osten smeltet; lav varme giver osten tid til at smelte uden at brødet branker.
Hvordan opbevarer du mild cheddarost, når pakken er åbnet?
Pak osten tæt ind i madpapir eller vokspapir, og læg den i en lukket beholder i køleskabet. Riv kun den mængde, du skal bruge, så resten ikke tørrer ud.
Hvilke retter passer mild cheddarost godt i?
Brug den i mac and cheese, quesadillas, cheeseburgere eller på nachos. Den milde smag fungerer også i en ostesauce til blomkål eller pasta.
Hvad kan du bruge i stedet for mild cheddarost?
Brug ung gouda eller en mild, fast ost, hvis du vil have en tilsvarende blød smag og god smelteevne. En lagret cheddar giver en skarpere og mere markant smag.
Hvordan adskiller mild cheddarost sig fra mellemlagret cheddar?
Mild cheddar har en blødere, mindre skarp smag og er typisk mere fugtig. Mellemlagret cheddar har fået længere tid til at udvikle en tydeligere, mere fyldig smag.
Er mild cheddarost en god kilde til protein?
Ja. En portion på 30 g giver 7 g protein; brug den som smagfuldt tilbehør snarere end som den eneste proteinkilde i et måltid.
Hvilke næringsstoffer er der særligt meget af i mild cheddarost?
Den er en kilde til calcium, zink, selen, fosfor og vitamin A. En portion på 30 g giver 240 mg calcium.
Kilde: Canadian Nutrient File 119 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
