Få styr på, hvad der er på din tallerken
Lagret cheddarost
Kalorier og næringsindhold
skiveskåret
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 410 kcal —
- Protein 24 g 49%
- Kulhydrat 2,1 g 1%
- Fedt 34 g 43%
- Mættet fedt 19 g 97%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0,3 g —
- Natrium 644 mg 28%
- Kolesterol 99 mg 33%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 263 µg 29%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 1 µg 5%
- E-vitamin 0,78 mg 5%
- K-vitamin 2,4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,43 mg 33%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0,48 mg 10%
- B6-vitamin 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- B12-vitamin 0,88 µg 37%
- Kolin 16,5 mg 3%
Mineraler
- Calcium 711 mg 55%
- Jern 0,16 mg 1%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 460 mg 37%
- Kalium 76 mg 2%
- Zink 3,7 mg 34%
- Kobber 0,04 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 28,3 µg 51%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 410 | 24 g | 2,1 g | 34 g |
| 1 portion | 19 g | 78 | 4,6 g | 0,4 g | 6,4 g |
| 2 portioner | 38 g | 156 | 9,2 g | 0,8 g | 13 g |
| ½ portion | 9,5 g | 39 | 2,3 g | 0,2 g | 3,2 g |
| 3 portioner | 57 g | 234 | 14 g | 1,2 g | 19 g |
| 4 portioner | 76 g | 312 | 18 g | 1,6 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 205 | 12 g | 1,1 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 615 | 36 g | 3,2 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 820 | 49 g | 4,3 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1025 | 61 g | 5,3 g | 85 g |
Lignende madvarer
- Ekstra lagret cheddarost410 kcal / 100 g
- Lagret cheddar423 kcal / 100 g
- Cheddarost403 kcal / 100 g
- Mild cheddarost418 kcal / 100 g
- Cheddar smelteost i skiverbearbejdet produkt261 kcal / 100 g
- Mellemlagret cheddar412 kcal / 100 g
- Let lagret cheddarlet297 kcal / 100 g
- Cheddarfedtfri157 kcal / 100 g
- Cheddarostestænger330 kcal / 100 g
- Marmoreret cheddarost428 kcal / 100 g
Spørgsmål om Lagret cheddarost
Hvordan får du lagret cheddarost til at smelte uden at blive fedtet?
Riv osten, og rør den i til sidst ved lav varme; høj varme kan få fedtet til at skille ud. I en sauce hjælper en lille smule stivelse, for eksempel fra en jævning, med at holde den glat.
Hvilke retter passer lagret cheddarost godt i?
Den kraftige, salte smag passer godt i mac and cheese, på burgere og i toast. Prøv også lidt revet cheddar på bagte kartofler eller i en omelet.
Hvordan opbevarer du lagret cheddarost, når pakken er åbnet?
Pak osten tæt ind i bagepapir eller ostepapir, og læg den i en lukket beholder i køleskabet. Skær kun den mængde, du skal bruge, så resten ikke tørrer ud.
Kan lagret cheddarost fryses?
Ja, men konsistensen kan blive mere smuldrende efter optøning. Riv den før frysning, så den er nem at bruge direkte i varme retter.
Hvad kan du bruge i stedet for lagret cheddarost?
Mellemlagret cheddar giver en mildere smag og smelter på samme måde. Til en mere nøddeagtig, fast ost kan du vælge lagret gouda, men smagen bliver ikke helt den samme.
Hvad er forskellen på lagret og mild cheddarost?
Lagret cheddar har fået længere tid til at modne og smager derfor typisk mere intenst og fyldigt; den kan også være fastere og lettere at smuldre. Mild cheddar er blødere i smagen og smelter ofte mere jævnt.
Hvor meget lagret cheddarost er en typisk portion?
En skive på omkring 20 g er en lille portion, mens en større skive på omkring 30 g passer godt i en sandwich. En portion på 30 g giver 7,3 g protein.
Kilde: USDA FoodData Central 170899 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
