Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kalkunbryst pålæg
Kalorier og næringsindhold
tilberedt, skåret i skiver
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 118 kcal —
- Protein 21 g 42%
- Kulhydrat 2,6 g 1%
- Fedt 2 g 3%
- Mættet fedt 0,9 g 5%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0,3 g —
- Natrium 1139 mg 50%
- Kolesterol 45,6 mg 15%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,16 µg 1%
- E-vitamin 0,13 mg 1%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 7,2 mg 45%
- Pantothensyre (B5) 0,32 mg 6%
- B6-vitamin 0,25 mg 15%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0,82 µg 34%
- Kolin 30,1 mg 5%
Mineraler
- Calcium 7 mg 1%
- Jern 0,42 mg 2%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 274 mg 22%
- Kalium 260 mg 6%
- Zink 0,93 mg 8%
- Kobber 0,04 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 26 µg 47%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 21 g | 2,6 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 11 g | 1,3 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 31 g | 3,9 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 42 g | 5,2 g | 4,1 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 52 g | 6,5 g | 5,1 g |
Lignende madvarer
- Kalkunbryst i skciverforpakket106 kcal / 100 g
- Skiver af kalkunbrystkogt, saltet, røget107 kcal / 100 g
- Kalkunpålæg
- Kyllingebryst pålægkogt, ekstra mager96 kcal / 100 g
- Skiveret kalkunpastramideli-meat139 kcal / 100 g
- Kalkunskinkeskiveskåret, ekstra mager, færdigpakket eller fra delikatesseafdelingen134 kcal / 100 g
- Kalkunbrystkøddetaildele, tilberedt, stegt136 kcal / 100 g
- Kalkunhvid, rotisserie, pålægsskåret112 kcal / 100 g
- Skåret kyllingepålægkogt, skåret i skiver175 kcal / 100 g
- Kogt kalkunsalamidelikatessekød, tilberedt172 kcal / 100 g
Spørgsmål om Kalkunbryst pålæg
Hvordan undgår du, at kalkunbrystpålæg bliver tørt i en varm sandwich?
Læg skiverne mellem brød og ost, så osten hjælper med at holde på fugten, og varm sandwichen ved middel varme. Steg den kun, til brødet er gyldent og osten smeltet; tynde skiver bliver hurtigt seje, hvis de får for længe.
Hvad passer godt sammen med kalkunbrystpålæg?
Prøv det i en sandwich med sennep, salat og syltede agurker eller med avocado og tomat. Det passer også i en wrap med hummus og sprøde grøntsager eller i en omelet, hvor skiverne vendes i til sidst.
Hvordan opbevarer du kalkunbrystpålæg efter åbning?
Læg det straks i køleskabet i en tætsluttende beholder, og brug en ren gaffel eller hånd til at tage skiverne. Følg holdbarheden efter åbning på pakken; kassér pålæg, der har stået ved stuetemperatur i mere end to timer.
Kan kalkunbrystpålæg fryses?
Ja, men skiverne kan blive lidt mere tørre, når de er tøet op. Frys dem i små portioner med bagepapir mellem lagene, og tø dem op i køleskabet; brug dem gerne i en varm sandwich eller omelet bagefter.
Kan du spise kalkunbrystpålæg uden at varme det?
Ja, pålægget er spiseklart og bruges typisk direkte fra pakken i sandwich og salater. Opbevar det koldt, og lad det ikke ligge længe på bordet, især når pakken først er åbnet.
Hvordan skiller kalkunbrystpålæg sig fra kalkunbrystkød?
Kalkunbrystkød er et stykke tilberedt kalkun, mens kalkunbrystpålæg er skåret og ofte tilsat salt og andre ingredienser. Kalkunbrystkød har 29,5 g protein og 0 g kulhydrat pr. 100 g; kalkunbrystpålæg har 21 g protein og 2,6 g kulhydrat.
Er kalkunbrystpålæg en god proteinkilde?
Ja, det er proteinrigt: en portion på 50 g giver 10 g protein. Det bidrager også med meget natrium, så en sandwich med grøntsager og usaltet tilbehør kan være en enkel måde at bruge det på.
Hvilke næringsstoffer skiller sig især ud i kalkunbrystpålæg?
Det er en kilde til selen, niacin (B3) og vitamin B12. En portion på 50 g giver 13 µg selen og 0,41 µg vitamin B12.
Kilde: Canadian Nutrient File 1172 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
