Få styr på, hvad der er på din tallerken
Sommersønderjysk pølse
Kalorier og næringsindhold
pålæg, sommerpølse
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 246 kcal —
- Protein 16 g 31%
- Kulhydrat 4,2 g 2%
- Fedt 18 g 23%
- Mættet fedt 6,7 g 34%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0,8 g —
- Natrium 1253 mg 54%
- Kolesterol 72,8 mg 24%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,25 µg 1%
- E-vitamin 0,22 mg 1%
- K-vitamin 1,3 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 4,7 mg 29%
- Pantothensyre (B5) 1,2 mg 24%
- B6-vitamin 0,18 mg 10%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- B12-vitamin 0,52 µg 22%
- Kolin 78,9 mg 14%
Mineraler
- Calcium 20 mg 2%
- Jern 0,83 mg 5%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 174 mg 14%
- Kalium 305 mg 6%
- Zink 1,2 mg 11%
- Kobber 0,08 mg 8%
- Mangan 0,44 mg 19%
- Selen 21,4 µg 39%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 16 g | 4,2 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 7,8 g | 2,1 g | 9,1 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 23 g | 6,3 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 31 g | 8,4 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 39 g | 11 g | 45 g |
Lignende madvarer
- Frokostpølse306 kcal / 100 g
- Pepperonideli-meat269 kcal / 100 g
- Kogt kalkunsalamidelikatessekød, tilberedt172 kcal / 100 g
- Thuringer cervelat sommerpølseoksekød, svinekød362 kcal / 100 g
- Pølseinkl. leverprodukter, gennemsnitlig343 kcal / 100 g
- Spegepølse455 kcal / 100 g
- Tør pølsemed peber374 kcal / 100 g
- Kogt oksekødssalamidelikatessekød, tilberedt250 kcal / 100 g
- Italiensk svinepølse salamidelikatessekød425 kcal / 100 g
- Salamipølse375 kcal / 100 g
Spørgsmål om Sommersønderjysk pølse
Hvordan spiser man sommersønderjysk pølse?
Den er typisk klar til at spise og skæres i tynde skiver til rugbrød, franskbrød eller et pølsebord. Prøv den med sennep, syltede agurker eller remoulade.
Skal sommersønderjysk pølse steges?
Nej, den spises som regel direkte fra pakken. Vil du bruge den varm, kan du stege skiverne kort på en pande, til kanterne får farve, og lægge dem på rugbrød eller i en varm sandwich.
Hvad passer godt til sommersønderjysk pølse?
Den salte, krydrede smag passer godt med syrligt tilbehør som syltede rødbeder, agurker eller sennep. Brug den også på et frokostbord med ost, rugbrød og løg.
Hvordan opbevarer du sommersønderjysk pølse efter åbning?
Læg den i køleskabet i en tætsluttende beholder eller pak den godt ind, så snitfladen ikke tørrer ud eller tager smag fra andre madvarer. Følg pakkens anvisning om holdbarhed efter åbning.
Kan sommersønderjysk pølse fryses?
Ja. Pak den lufttæt, gerne i mindre portioner, og tø den op i køleskabet. Skiver kan blive lidt mere fugtige eller smuldre efter optøning, så brug dem gerne i en varm sandwich eller på pizza.
Hvad kan du bruge i stedet for sommersønderjysk pølse?
Frokostpølse passer godt på brød, hvis du ønsker en mildere smag. Spegepølse eller tør pølse giver en fastere, mere intens og salt smag; skær dem tyndt.
Hvordan adskiller sommersønderjysk pølse sig fra frokostpølse?
Sommersønderjysk pølse har lidt mere protein og mindre fedt end frokostpølse: 16 g protein og 18 g fedt mod 11,6 g protein og 26,9 g fedt i frokostpølse pr. 100 g.
Kilde: Canadian Nutrient File 7162 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
