Få styr på, hvad der er på din tallerken
Honning-røget skinke
Kalorier og næringsindhold
kogt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 122 kcal —
- Protein 18 g 36%
- Kulhydrat 7,3 g 3%
- Fedt 2,4 g 3%
- Mættet fedt 0,9 g 4%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 900 mg 39%
- Kolesterol 22 mg 7%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0,6 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Pantothensyre (B5) 0,24 mg 5%
- B6-vitamin 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- B12-vitamin 0,38 µg 16%
Mineraler
- Calcium 6 mg 0%
- Jern 0,39 mg 2%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 384 mg 31%
- Kalium 165 mg 4%
- Zink 0,91 mg 8%
- Kobber 0,04 mg 5%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 10,4 µg 19%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 18 g | 7,3 g | 2,4 g |
| 1 portion | 55 g | 67 | 9,9 g | 4 g | 1,3 g |
| 2 portioner | 110 g | 134 | 20 g | 8 g | 2,6 g |
| ½ portion | 27,5 g | 34 | 4,9 g | 2 g | 0,7 g |
| 3 portioner | 165 g | 201 | 30 g | 12 g | 3,9 g |
| 4 portioner | 220 g | 268 | 39 g | 16 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 9 g | 3,6 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 27 g | 11 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 36 g | 15 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 45 g | 18 g | 5,9 g |
Lignende madvarer
- Skiver af ekstra mager røget honningskinkepålæg122 kcal / 100 g
- Røget pølse med honning og hvidløgforudkogt237 kcal / 100 g
- Røget kogt skinke135 kcal / 100 g
- Honning-hvidløg røget pølseforvarmet, genvarmet258 kcal / 100 g
- Skinkekogt, saltet, røget106 kcal / 100 g
- Svinepølse med honning og hvidløgkogt274 kcal / 100 g
- Kogt skinkekategori ikke angivet113 kcal / 100 g
- Kogt skinke pålægi skiver122 kcal / 100 g
- Skiver af skinkekogt108 kcal / 100 g
- Skinkepølseforudkogt257 kcal / 100 g
Spørgsmål om Honning-røget skinke
Skal honning-røget skinke varmes, før du spiser den?
Som regel ikke: skinke i skiver er typisk spiseklar. Varm den kort på en pande, hvis du vil have den lun og let karamelliseret; honningoverfladen brænder nemt, så brug middel varme.
Hvordan får du honning-røget skinke sprød på panden?
Dup skiverne tørre, og steg dem på en varm pande i cirka 1 minut på hver side. Tilsæt ikke honning fra starten; den kan brænde, før skinken er sprød.
Hvad passer honning-røget skinke godt sammen med?
Den sød-røgede smag passer godt i en sandwich med sennep og syltede agurker eller sammen med æg, kartofler og kål. Skær den i strimler til en omelet eller en pastasalat.
Kan du fryse honning-røget skinke?
Ja. Del skiverne i små portioner, læg bagepapir mellem dem, og pak dem lufttæt, så de er nemme at tage op enkeltvis; tø dem op i køleskabet.
Hvad kan du bruge i stedet for honning-røget skinke?
Røget kogt skinke giver en lignende røget smag, men er mindre sød. Vil du bevare honningsmagen, kan du smøre et tyndt lag honning på almindelig røget skinke.
Hvordan adskiller honning-røget skinke sig fra røget kogt skinke?
Honning-røget skinke har en sødere smag og flere kulhydrater: 7,3 g mod 0,79 g i røget kogt skinke pr. 100 g. Røget kogt skinke har til gengæld 5,8 g fedt mod 2,4 g.
Hvor stor en portion honning-røget skinke er passende til en sandwich?
Omkring 55 g, cirka 2–3 skiver afhængigt af tykkelsen, passer til en sandwich. Den portion giver 495 mg natrium.
Kilde: USDA FoodData Central 174611 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
