Få styr på, hvad der er på din tallerken
Polsk kalkun- og oksekødskielbasa
Kalorier og næringsindhold
røget
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 226 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Kulhydrat 3,9 g 1%
- Fedt 18 g 23%
- Mættet fedt 6,2 g 31%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 1200 mg 52%
- Kolesterol 70 mg 23%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 14,8 mg 16%
Mineraler
- Jern 1,2 mg 7%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 226 | 13 g | 3,9 g | 18 g |
| 1 portion | 56 g | 127 | 7,3 g | 2,2 g | 9,9 g |
| 2 portioner | 112 g | 253 | 15 g | 4,4 g | 20 g |
| ½ portion | 28 g | 63 | 3,7 g | 1,1 g | 4,9 g |
| 3 portioner | 168 g | 380 | 22 g | 6,6 g | 30 g |
| 4 portioner | 224 g | 506 | 29 g | 8,7 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 6,6 g | 2 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 339 | 20 g | 5,9 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 452 | 26 g | 7,8 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 565 | 33 g | 9,8 g | 44 g |
Lignende madvarer
- Polsk pølse med svine- og oksekødrøget301 kcal / 100 g
- Kielbasa-pølse af kalkunkolbassa154 kcal / 100 g
- Kalkun- svvine- og oksekødspølsefedtfattig, røget101 kcal / 100 g
- Polsk pølse med oksekød og kylling stærk259 kcal / 100 g
- Røget italiensk kalkunpølserøget158 kcal / 100 g
- Svine- kalkun- og oksekødspølsereduceret natriumindhold284 kcal / 100 g
- Kalkunpølsefrisk, rå155 kcal / 100 g
- Kalkun- og svinepølsefrisk, i løs vægt, som bøf eller ring, tilberedt307 kcal / 100 g
- Ekstra mager kielbasa-pølsekolbassa129 kcal / 100 g
- Bratwurst med svvine- okse- og kalkunkødlet, røget186 kcal / 100 g
Spørgsmål om Polsk kalkun- og oksekødskielbasa
Hvordan steger du polsk kalkun- og oksekødskielbasa?
Skær pølsen i skiver, og steg dem på en varm pande med lidt olie i cirka 5–7 minutter, mens du vender dem, til de er gennemvarme og let brunede. Er pølsen rå, skal midten nå 75 °C.
Hvad passer godt til polsk kalkun- og oksekødskielbasa?
Prøv den med surkål, sennep og rugbrød, eller skær den i skiver og kom den i en gryde med kartofler, løg og kål. Den fungerer også godt i en varm bønnegryde.
Hvordan opbevarer du polsk kalkun- og oksekødskielbasa?
Opbevar den på køl i den uåbnede emballage, og læg rester i en lukket beholder på køl efter åbning. Følg emballagens anvisning for holdbarhed og om pølsen skal tilberedes.
Hvad kan du bruge i stedet for polsk kalkun- og oksekødskielbasa?
Kalkun-kielbasa er et nærliggende valg med samme røgede pølsepræg. Til en mildere ret kan du bruge røget kalkunpølse; skær den i skiver og varm den på samme måde.
Hvordan adskiller polsk kalkun- og oksekødskielbasa sig fra polsk pølse med svine- og oksekød?
Pølsen med svine- og oksekød indeholder 301 kcal og 26,6 g fedt pr. 100 g; polsk kalkun- og oksekødskielbasa indeholder 226 kcal og 18 g fedt pr. 100 g.
Hvor stor en portion polsk kalkun- og oksekødskielbasa er passende?
En portion på 56 g svarer omtrent til et par mindre skiver eller et lille stykke pølse og giver 127 kcal. Servér den gerne sammen med grøntsager eller kartofler frem for som hele måltidet.
Er polsk kalkun- og oksekødskielbasa allerede tilberedt?
Kielbasa sælges både færdigtilberedt og rå, så tjek emballagen, før du spiser den. Færdigtilberedt pølse skal blot varmes; rå pølse skal steges helt igennem.
Kilde: USDA FoodData Central 174607 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
