Få styr på, hvad der er på din tallerken
Oksekøds-bologna
Kalorier og næringsindhold
oksekød, natriumreduceret
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 310 kcal —
- Protein 12 g 23%
- Kulhydrat 2 g 1%
- Fedt 28 g 36%
- Mættet fedt 12 g 58%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 682 mg 30%
- Kolesterol 56 mg 19%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,7 µg 3%
- E-vitamin 0,19 mg 1%
- K-vitamin 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
- B6-vitamin 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- B12-vitamin 1,4 µg 59%
- Kolin 44,3 mg 8%
Mineraler
- Calcium 12 mg 1%
- Jern 1,4 mg 8%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 82 mg 7%
- Kalium 155 mg 3%
- Zink 2 mg 18%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Selen 11,7 µg 21%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 12 g | 2 g | 28 g |
| 1 portion | 138 g | 428 | 16 g | 2,8 g | 39 g |
| 2 portioner | 276 g | 856 | 32 g | 5,5 g | 78 g |
| ½ portion | 69 g | 214 | 8,1 g | 1,4 g | 20 g |
| 3 portioner | 414 g | 1283 | 48 g | 8,3 g | 118 g |
| 4 portioner | 552 g | 1711 | 65 g | 11 g | 157 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5,9 g | 1 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 18 g | 3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 23 g | 4 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 29 g | 5 g | 71 g |
Lignende madvarer
- Oksekød bologna pålægbologna256 kcal / 100 g
- Oksebologna299 kcal / 100 g
- Oksebologna fedtfattigfedtfattig204 kcal / 100 g
- Bologna pålægkødpølse, reduceret fedtindhold211 kcal / 100 g
- Bolognapålæg fedtfattigbologna116 kcal / 100 g
- Lebanon bologna af oksekød172 kcal / 100 g
- Okse- og svinebologna fedtfattigfedtfattig230 kcal / 100 g
- Svinebologna247 kcal / 100 g
- Okse- og svinebologna308 kcal / 100 g
- Kød- og fjerkræbologna281 kcal / 100 g
Spørgsmål om Oksekøds-bologna
Hvordan spiser man oksekøds-bologna?
Skær den i tynde skiver til sandwich eller i tern til omelet, pastasalat og stegte ris. Du kan også stege skiverne kort på en varm pande, til kanterne bliver let sprøde.
Skal oksekøds-bologna tilberedes, før man spiser den?
Nej, den er normalt færdigtilberedt og kan spises direkte fra pakken. Varm den, hvis du foretrækker den lun, eller steg skiverne et par minutter på hver side.
Hvordan opbevarer man oksekøds-bologna efter åbning?
Læg den straks på køl i en ren, tætsluttende beholder, og brug den inden for få dage. Følg pakkens anvisning for holdbarhed; frys skiverne i små portioner, hvis du ikke når at spise dem.
Hvad passer godt til oksekøds-bologna?
Prøv den i en sandwich med sennep, ost, salat og syltede agurker, eller server stegte skiver med æg og kartofler. Den salte, milde smag passer også i en omelet eller en pastasalat.
Kan man erstatte oksekøds-bologna med en anden type pålæg?
Ja. Brug skinke eller mortadella i sandwich og kolde retter; i en varm ret kan en mild pølse eller stegt hakket oksekød give mere fylde, men en anden smag og konsistens.
Hvad er forskellen på oksekøds-bologna og fedtfattig oksebologna?
Fedtfattig oksebologna har mindre fedt og energi: 14,8 g fedt og 204 kcal pr. 100 g mod 28 g fedt og 310 kcal i oksekøds-bologna. Natriumindholdet er også forskelligt: henholdsvis 821 mg og 682 mg pr. 100 g.
Hvor meget protein er der i oksekøds-bologna?
En skive på 28 g giver 3,3 g protein. Bologna er dog først og fremmest et pålæg, så brug den som en del af et måltid med for eksempel brød, grønt eller æg.
Hvor meget salt indeholder oksekøds-bologna?
Den indeholder 682 mg natrium pr. 100 g, så den smager naturligt salt. Kombinér den gerne med usaltede ingredienser, og vær tilbageholdende med ekstra salt i resten af måltidet.
Kilde: USDA FoodData Central 168118 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
