Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kød- og fjerkræbologna
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 281 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Kulhydrat 6,3 g 2%
- Fedt 24 g 30%
- Mættet fedt 7,4 g 37%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 2 g —
- Natrium 1379 mg 60%
- Kolesterol 92 mg 31%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,8 µg 4%
- E-vitamin 0,59 mg 4%
- K-vitamin 1,7 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 3,2 mg 20%
- Pantothensyre (B5) 0,77 mg 15%
- B6-vitamin 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- B12-vitamin 0,47 µg 20%
- Kolin 59,3 mg 11%
Mineraler
- Calcium 125 mg 10%
- Jern 1,2 mg 7%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 212 mg 17%
- Kalium 320 mg 7%
- Zink 1,1 mg 10%
- Kobber 0,04 mg 4%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 14,4 µg 26%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 281 | 10 g | 6,3 g | 24 g |
| 1 portion | 33 g | 93 | 3,4 g | 2,1 g | 7,8 g |
| 2 portioner | 66 g | 185 | 6,8 g | 4,2 g | 16 g |
| ½ portion | 16,5 g | 46 | 1,7 g | 1 g | 3,9 g |
| 3 portioner | 99 g | 278 | 10 g | 6,2 g | 24 g |
| 4 portioner | 132 g | 371 | 14 g | 8,3 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 5,2 g | 3,2 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 422 | 16 g | 9,5 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 562 | 21 g | 13 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 703 | 26 g | 16 g | 59 g |
Lignende madvarer
- Kyllinge- kalkun- og svinebologna298 kcal / 100 g
- Kyllinge- og svinebologna336 kcal / 100 g
- Okse- og svinebologna308 kcal / 100 g
- Svine- kalkun- og oksebologna336 kcal / 100 g
- Bolognapålæg blanding af kødbologna316 kcal / 100 g
- Oksebologna299 kcal / 100 g
- Svinebologna247 kcal / 100 g
- Sammensat bologna pålægbologna286 kcal / 100 g
- Kalkunbologna209 kcal / 100 g
- Okse- og svinebologna fedtfattigfedtfattig230 kcal / 100 g
Spørgsmål om Kød- og fjerkræbologna
Hvad er kød- og fjerkræbologna?
Det er et fintmalet, formet pålæg af kød og fjerkræ, som typisk er kogt eller røget og sælges i skiver. Det er spiseklart, så du behøver ikke varme det.
Hvordan steger du skiver af kød- og fjerkræbologna?
Steg skiverne på en varm pande med lidt fedtstof i cirka 1–2 minutter på hver side, til de er gyldne og let sprøde i kanten. Skær eventuelt små snit i kanten først, så skiverne ikke buer op.
Hvad passer godt til kød- og fjerkræbologna?
Brug skiverne i en sandwich med sennep, ost og sprød salat, eller læg dem i en varm toast. De passer også til æg og stegte kartofler.
Hvor længe kan kød- og fjerkræbologna holde sig efter åbning?
Opbevar det indpakket eller i en lukket beholder i køleskabet, og spis det inden for 3–5 dage efter åbning. Kassér det, hvis det har ændret lugt eller overflade.
Kan du fryse kød- og fjerkræbologna?
Ja. Del skiverne med bagepapir imellem, læg dem i en fryseegnet, lukket emballage, og brug dem helst inden for 1–2 måneder for bedst kvalitet. Tø dem op i køleskabet.
Hvad kan du bruge i stedet for kød- og fjerkræbologna?
Skinke eller kalkunpålæg fungerer godt i sandwich og toast. Til en lignende, mild smag kan du vælge svinebologna; den indeholder 10 g protein pr. 100 g mod 10 g i kød- og fjerkræbologna.
Hvordan adskiller kød- og fjerkræbologna sig fra svinebologna?
Svinebologna har 15,3 g protein og 247 kcal pr. 100 g, mens kød- og fjerkræbologna har 10 g protein og 281 kcal pr. 100 g. Svinebologna indeholder også mindre natrium: 907 mg mod 1379 mg pr. 100 g.
Kilde: USDA FoodData Central 171637 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
