Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kyllingebratwurst
Kalorier og næringsindhold
kogt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 176 kcal —
- Protein 19 g 39%
- Kulhydrat 0 g 0%
- Fedt 10 g 13%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 72 mg 3%
- Kolesterol 71 mg 24%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 30 µg 3%
- C-vitamin 2 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 7,6 mg 47%
- Pantothensyre (B5) 0,96 mg 19%
- B6-vitamin 0,39 mg 23%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamin 0,34 µg 14%
Mineraler
- Calcium 11 mg 1%
- Jern 0,87 mg 5%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 160 mg 13%
- Kalium 211 mg 4%
- Zink 1,4 mg 13%
- Kobber 0,05 mg 6%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 19 g | 0 g | 10 g |
| 1 portion | 84 g | 148 | 16 g | 0 g | 8,7 g |
| 2 portioner | 168 g | 296 | 33 g | 0 g | 17 g |
| ½ portion | 42 g | 74 | 8,2 g | 0 g | 4,3 g |
| 3 portioner | 252 g | 444 | 49 g | 0 g | 26 g |
| 4 portioner | 336 g | 591 | 65 g | 0 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 9,7 g | 0 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 29 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 39 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 49 g | 0 g | 26 g |
Lignende madvarer
- Kycklingebratwurst pølsekogt176 kcal / 100 g
- Svinebratwurstkogt333 kcal / 100 g
- Svinebratwurst-pølsekogt314 kcal / 100 g
- Fjerkræbratwurstgrillet215 kcal / 100 g
- Kalvebratwurstkogt341 kcal / 100 g
- Kyllingepølsekogt201 kcal / 100 g
- Svinekødspølsetilberedt246 kcal / 100 g
- Kyllingefrankfurter223 kcal / 100 g
- Bratwurstpølsekød267 kcal / 100 g
- Oksekødspølsetilberedt228 kcal / 100 g
Spørgsmål om Kyllingebratwurst
Hvordan steger du kyllingebratwurst på panden?
Varm lidt olie på middel varme, og steg pølserne i 10–12 minutter. Vend dem jævnligt, så de bliver gyldne hele vejen rundt; skær ikke i dem under stegningen, så holder de bedre på saften.
Hvordan tilbereder du kyllingebratwurst på grillen?
Grill pølserne ved middel varme i cirka 10–15 minutter, og vend dem ofte, så skindet ikke branker, før midten er gennemvarm. Brug eventuelt indirekte varme, hvis de tager farve for hurtigt.
Hvordan ved du, at kyllingebratwurst er gennemstegt?
Mål i midten af den tykkeste pølse: kyllingekød skal nå 75 °C. Er pølsen rå, må du ikke nøjes med at bedømme den på farven udenpå.
Hvad serverer man til kyllingebratwurst?
Prøv den med surkål, sennep og brød eller med kartoffelsalat og ristede løg. Den milde kyllingepølse passer også godt i en pande med løg og peberfrugt.
Kan du bruge kyllingebratwurst i stedet for svinebratwurst?
Ja, du kan bruge den på samme måde på grillen eller i en ret med surkål. Den er magrere: kyllingebratwurst har 10 g fedt pr. 100 g mod 29,2 g i svinebratwurst, så den kan blive tør, hvis du steger den for længe.
Hvordan opbevarer du kyllingebratwurst?
Opbevar rå kyllingebratwurst på køl i den lukkede emballage, og brug den inden holdbarhedsdatoen. Læg rester i en lukket beholder på køl, så snart de er kølet af, og spis dem inden for få dage.
Kan du fryse kyllingebratwurst?
Ja. Frys pølserne i en lufttæt pose eller beholder, og tø dem op i køleskabet, før du tilbereder dem; genfrys ikke rå pølser, der allerede er tøet op.
Hvor meget protein er der i en portion kyllingebratwurst?
En pølse på 84 g giver 16 g protein. Spiser du den i et måltid, kan du supplere med grøntsager og kartofler eller brød.
Kilde: USDA FoodData Central 172957 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
