Kalkunpålæg

Rul skiverne om asparges eller agurk, læg dem i en wrap med salat, eller skær dem i strimler til en pastasalat. De passer også i en omelet eller på en varm toast med ost.

Ja. Steg skiverne kort på en varm pande med lidt olie, cirka 1 minut på hver side, til kanterne bliver let gyldne; de er allerede tilberedte, så de skal blot varmes igennem.

Luk pakken tæt, eller læg skiverne i en lufttæt beholder, og opbevar dem koldt. Brug dem inden for 3–5 dage efter åbning, eller tidligere hvis pakken angiver en kortere holdbarhed.

Ja, men skiverne kan blive lidt mere tørre eller smuldre efter optøning. Frys dem i små portioner med bagepapir mellem lagene, og tø dem op i køleskabet.

Brug det i en croque monsieur-inspireret toast, i en omelet eller i en pastasalat med ærter og majs. Den milde smag passer især godt med sennep, friskost, avocado og sprøde grøntsager.

Kalkunbrystpålæg har typisk mere protein og mindre fedt: 21 g protein og 2,03 g fedt pr. 100 g mod 15 g protein og 9,4 g fedt i kalkunpålæg. Kalkunpålæg kan være lavet af mere end brystkød.

Nej, kalkunpålæg er tilberedt og kan spises direkte fra pakken. Varm det, hvis du bruger det i en toast eller varm ret, og undgå at lade skiverne stå længe ved stuetemperatur.