Få styr på, hvad der er på din tallerken
Krydret saltet oksekød
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 142 kcal —
- Protein 22 g 43%
- Kulhydrat 0,3 g 0%
- Fedt 6 g 8%
- Mættet fedt 2,5 g 13%
- Kostfibre 0,1 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 22 g | 0,3 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 11 g | 0,1 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 33 g | 0,4 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 43 g | 0,6 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 54 g | 0,7 g | 15 g |
Lignende madvarer
- Oksekødsaltet, kogt184 kcal / 100 g
- Corned beef brystsaltet, rå198 kcal / 100 g
- Corned beef pålægskåret i tynde sklver, tynde skiver201 kcal / 100 g
- Sprængt svinekødpå dåse143 kcal / 100 g
- Presset oksekødpå dåse141 kcal / 100 g
- Saltet oksekødsaltet, kogt, f.eks. saltkott110 kcal / 100 g
- Oksekød pålægsaltet, i gelé111 kcal / 100 g
- Tørret oksekødsaltet og konserveret153 kcal / 100 g
- Oksebrystsaltet, kogt252 kcal / 100 g
- Roastbeef156 kcal / 100 g
Spørgsmål om Krydret saltet oksekød
Hvad betyder «corned» i krydret saltet oksekød?
Det henviser til de grove saltkorn, som kødet traditionelt blev saltet med — ikke til majs. Krydret saltet oksekød er typisk oksekød, der er saltet og krydret før tilberedning.
Hvordan laver du corned beef hash med krydret saltet oksekød?
Steg tern af kogte kartofler og løg på en pande, til de er gyldne. Vend tern af krydret saltet oksekød i til sidst, og varm dem igennem, så kødet ikke bliver tørt.
Hvordan varmer du skiver af krydret saltet oksekød uden at tørre dem ud?
Varm skiverne kort ved lav varme på en pande med en skefuld bouillon eller vand. Stop, så snart de er gennemvarme; lang stegning gør det saltede kød sejt.
Hvad passer godt til krydret saltet oksekød?
Prøv det med kogte kartofler, kål og sennep, eller læg tynde skiver i en sandwich med syltede agurker. Det fungerer også godt sammen med spejlæg og stegte kartofler.
Hvordan opbevarer du krydret saltet oksekød efter åbning?
Læg det tildækket i køleskabet, og brug det inden for den frist, der står på emballagen efter åbning. Opbevar ikke skiverne ved stuetemperatur i længere tid.
Hvad er forskellen på krydret saltet oksekød og corned beef på dåse?
Corned beef på dåse er varmebehandlet i dåsen og har ofte en blødere, mere sammenpresset konsistens. Krydret saltet oksekød kan være et helt stykke, der skæres i skiver, eller et pålægsprodukt.
Kilde: BLS (Germany) W520000 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
