Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kalkun med sovs
Kalorier og næringsindhold
frossen
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 67 kcal —
- Protein 5,9 g 12%
- Kulhydrat 4,6 g 2%
- Fedt 2,6 g 3%
- Mættet fedt 0,9 g 4%
- Kostfibre 0 g 0%
- Natrium 554 mg 24%
- Kolesterol 18 mg 6%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 13 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Pantothensyre (B5) 0,21 mg 4%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0,24 µg 10%
Mineraler
- Calcium 14 mg 1%
- Jern 0,93 mg 5%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 81 mg 6%
- Kalium 61 mg 1%
- Zink 0,7 mg 6%
- Kobber 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 19,2 µg 35%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 5,9 g | 4,6 g | 2,6 g |
| 1 portion | 85 g | 57 | 5 g | 3,9 g | 2,2 g |
| 2 portioner | 170 g | 114 | 10 g | 7,8 g | 4,5 g |
| ½ portion | 42,5 g | 28 | 2,5 g | 2 g | 1,1 g |
| 3 portioner | 255 g | 171 | 15 g | 12 g | 6,7 g |
| 4 portioner | 340 g | 228 | 20 g | 16 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 2,9 g | 2,3 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 8,8 g | 6,9 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 12 g | 9,2 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 15 g | 12 g | 6,6 g |
Lignende madvarer
- Frossen kalkun og sovsfjerkræprodukter, frosne67 kcal / 100 g
- Kalkangravytør367 kcal / 100 g
- Kalkun med kartoffel og sovsfrossen, opvarmet109 kcal / 100 g
- Kalkunmed sovs125 kcal / 100 g
- Kalkansovsinstant, tør409 kcal / 100 g
- Kalkunstegudbenet, frossen, krydret, lyst og mørkt kød, rå120 kcal / 100 g
- Hel kalkunfrossen, rå89 kcal / 100 g
- Kalkunkødpå dåse, med bouillon169 kcal / 100 g
- Kalkinsuppemed stykker, dåse, spiseklar57 kcal / 100 g
- Kalkuntærtefrossen ret176 kcal / 100 g
Spørgsmål om Kalkun med sovs
Hvordan varmer du kalkun med sovs, så kødet ikke bliver tørt?
Varm det langsomt i en gryde ved lav varme, og rør jævnligt, så sovsen ikke brænder på. Er retten køleskabskold, skal midten være gennemvarm og nå 75 °C; følg pakkens anvisning, hvis den er frossen.
Hvor længe kan kalkun med sovs holde sig i køleskabet?
Sæt resterne på køl i en lukket beholder inden for to timer, og spis dem inden for to til tre dage. Varm kun den portion, du skal bruge, og varm den helt igennem.
Hvad passer godt til kalkun med sovs?
Kartoffelmos, kogte kartofler eller ris suger sovsen godt op; tilsæt gerne grønne bønner, gulerødder eller ærter. Retten kan også bruges som fyld i en tærte med grøntsager.
Kan du fryse kalkun med sovs?
Ja, frys den i en tætsluttende beholder, gerne i portionsstørrelser. Tø den op i køleskabet, og varm den grundigt igennem; sovsen kan skille lidt, men bliver ofte jævn igen, når du rører i den under opvarmningen.
Hvad er forskellen på kalkun med sovs og kalkun?
Kalkun med sovs er en færdig ret med både kød og sovs, mens kalkun er selve kødet. Kalkun indeholder 125 kcal og 20,5 g protein pr. 100 g, mens kalkun med sovs indeholder 67 kcal og 5,9 g protein pr. 100 g.
Hvilke næringsstoffer er kalkun med sovs en kilde til?
Det er en kilde til selen: en portion på 85 g indeholder 16,3 µg. En portion på 85 g giver 57 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 171500 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
