Få styr på, hvad der er på din tallerken
Grøntsagslasagne
Kalorier og næringsindhold
frossen, bagt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 139 kcal —
- Protein 6,9 g 14%
- Kulhydrat 12 g 4%
- Fedt 6 g 8%
- Mættet fedt 2,9 g 14%
- Kostfibre 1,9 g 7%
- Sukkerarter 2,5 g —
- Natrium 445 mg 19%
- Kolesterol 14 mg 5%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 68 µg 8%
- C-vitamin 1,1 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,46 mg 3%
- K-vitamin 17,8 µg 15%
- Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3) 0,81 mg 5%
- Pantothensyre (B5) 0,2 mg 4%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- B12-vitamin 0,59 µg 25%
- Kolin 12,3 mg 2%
Mineraler
- Calcium 150 mg 12%
- Jern 0,55 mg 3%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 140 mg 11%
- Kalium 170 mg 4%
- Zink 0,87 mg 8%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 14,1 µg 26%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 6,9 g | 12 g | 6 g |
| 1 portion | 227 g | 316 | 16 g | 28 g | 14 g |
| 2 portioner | 454 g | 631 | 31 g | 56 g | 27 g |
| ½ portion | 113,5 g | 158 | 7,8 g | 14 g | 6,9 g |
| 3 portioner | 681 g | 947 | 47 g | 84 g | 41 g |
| 4 portioner | 908 g | 1262 | 62 g | 112 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 3,4 g | 6,1 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 10 g | 18 g | 9,1 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 14 g | 25 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 17 g | 31 g | 15 g |
Lignende madvarer
- Grøntsagslasagne eller cannelloniforpakket120 kcal / 100 g
- Grøntsagslasagne med fuldkornhjemmelavet106 kcal / 100 g
- Babymad med grøntsagslasagnei glas, fra 12 måneder81 kcal / 100 g
- Ostelasagnefrossen, tilberedt130 kcal / 100 g
- Lasagne med kødmed sauce, frossen færdigret124 kcal / 100 g
- Lasagne med kødsovsfrossen, tilberedt135 kcal / 100 g
- Fuldkornsgrøntsagslasagnefrossen ret, pasta, tomatbaseret sovs, opvarmet111 kcal / 100 g
- Vegetarlasagnehjemmelavet139 kcal / 100 g
- Fedtfattig kødlasagnemed sovs, fedtfattig, frossen ret101 kcal / 100 g
- Kyllingelasagnefrossen ret, pasta, cremet sovs, opvarmet143 kcal / 100 g
Spørgsmål om Grøntsagslasagne
Hvordan undgår du, at grøntsagslasagne bliver vandet?
Steg svampe, squash og spinat, før du lægger dem i fadet, så væsken kan fordampe. Brug en forholdsvis tyk tomatsauce, og lad frossen spinat tø op og blive vredet godt.
Hvor længe skal grøntsagslasagne have i ovnen?
Bag den ved 200 °C i cirka 35–45 minutter, til den bobler langs kanten og er mør i midten. Dæk fadet løst med folie, hvis osten bliver mørk, før lasagnepladerne er møre.
Skal lasagneplader forkoges til grøntsagslasagne?
Tørre lasagneplader skal som regel ikke forkoges, hvis de dækkes helt af sauce; følg dog anvisningen på pakken, hvis den siger andet. Friske plader kan lægges direkte i fadet.
Hvor længe skal grøntsagslasagne hvile, før du skærer den ud?
Lad den stå i cirka 10–15 minutter efter bagning. Så sætter lagene sig, og stykkerne holder bedre formen på tallerkenen.
Hvad passer godt til grøntsagslasagne?
Server den med en grøn salat med en syrlig vinaigrette, som giver modspil til ost og bechamelsauce. Brød passer også godt til at få den sidste sauce med.
Kan du fryse grøntsagslasagne?
Ja. Afkøl den, skær den i portionsstykker, og pak dem lufttæt, før du fryser dem; varm dem direkte fra frost eller tø dem op i køleskabet først. Dæk fadet under genopvarmning, så toppen ikke tørrer ud.
Hvor længe kan grøntsagslasagne holde sig i køleskabet?
Sæt resterne på køl, så snart de er kølet af, og spis dem inden for tre til fire dage. Varm kun den portion, du skal bruge, til den er rygende varm hele vejen igennem.
Kilde: USDA FoodData Central 172106 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
