Få styr på, hvad der er på din tallerken
Chili con carne med bønner
Kalorier og næringsindhold
mikroovnsegnede skåle
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 100 kcal —
- Protein 5,9 g 12%
- Kulhydrat 8 g 3%
- Fedt 3,7 g 5%
- Mættet fedt 1,4 g 7%
- Kostfibre 2,9 g 10%
- Sukkerarter 1,8 g —
- Natrium 385 mg 17%
- Kolesterol 10 mg 3%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 23 µg 3%
- C-vitamin 0,8 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,64 mg 4%
- K-vitamin 3,9 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,94 mg 6%
- Pantothensyre (B5) 0,3 mg 6%
- B6-vitamin 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- B12-vitamin 0,32 µg 13%
- Kolin 29,8 mg 5%
Mineraler
- Calcium 34 mg 3%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 80 mg 6%
- Kalium 245 mg 5%
- Zink 0,95 mg 9%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 4 µg 7%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 100 | 5,9 g | 8 g | 3,7 g |
| 1 portion | 244 g | 244 | 14 g | 20 g | 9 g |
| 2 portioner | 488 g | 488 | 29 g | 39 g | 18 g |
| ½ portion | 122 g | 122 | 7,1 g | 9,7 g | 4,5 g |
| 3 portioner | 732 g | 732 | 43 g | 58 g | 27 g |
| 4 portioner | 976 g | 976 | 57 g | 78 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2,9 g | 4 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 150 | 8,8 g | 12 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 200 | 12 g | 16 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 250 | 15 g | 20 g | 9,2 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Chili con carne med bønner
Hvordan laver du chili con carne med bønner fra bunden?
Brun hakket oksekød med løg, og rør spidskommen, paprika og chilipulver i, før du tilsætter tomater og skyllede bønner. Lad retten småkoge uden låg i 30–45 minutter, så saucen bliver tæt og smagene samler sig.
Hvordan gør du chili con carne med bønner mindre stærk?
Rør lidt cremefraiche eller yoghurt i ved servering, eller spis det ved siden af; det dæmper chilistyrken. Er retten allerede for stærk, kan du også spæde den op med ekstra tomat og bønner.
Hvor længe kan chili con carne med bønner holde sig i køleskabet?
Lad retten køle hurtigt af, og sæt den på køl i en lukket beholder inden for to timer. Spis den inden for tre til fire dage, og varm kun den portion, du skal bruge, til den er rygende varm.
Kan du fryse chili con carne med bønner?
Ja. Køl retten hurtigt af, fordel den i portionsbeholdere, og frys den; den holder bedst kvalitet i omkring tre måneder. Tø den op i køleskabet, eller varm den direkte fra frost i en gryde ved svag varme under omrøring.
Hvad serverer du til chili con carne med bønner?
Ris, tortillachips eller brød passer godt til den krydrede sauce. Top eventuelt med revet ost, cremefraiche, hakket koriander eller lime, og server majs eller en frisk salat ved siden af.
Hvad kan du bruge i stedet for oksekød i chili con carne med bønner?
Brug hakket plantefars eller ekstra bønner, linser og svampe for en kødfri udgave. Brun svampe og plantefars først, og lad dem simre med tomater og krydderier, så de får smag af saucen.
Hvordan adskiller chili con carne med bønner sig fra chili uden bønner?
Chili uden bønner indeholder 7,53 g protein og 0,5 g fibre pr. 100 g; chili con carne med bønner indeholder 5,9 g protein og 2,9 g fibre pr. 100 g. Bønnerne gør retten mere fyldig og giver den flere fibre.
Kilde: USDA FoodData Central 172110 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
