Få styr på, hvad der er på din tallerken
Chili, uden bønner
Kalorier og næringsindhold
hovedret på dåse
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 118 kcal —
- Protein 7,5 g 15%
- Kulhydrat 5,6 g 2%
- Fedt 7,1 g 9%
- Mættet fedt 2,3 g 11%
- Kostfibre 0,5 g 2%
- Sukkerarter 1,1 g —
- Natrium 411 mg 18%
- Kolesterol 21 mg 7%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 14 µg 2%
- C-vitamin 1,8 mg 2%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,59 mg 4%
- K-vitamin 2,2 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 1,2 mg 8%
- Pantothensyre (B5) 0,16 mg 3%
- B6-vitamin 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- B12-vitamin 1 µg 43%
- Kolin 42,2 mg 8%
Mineraler
- Calcium 30 mg 2%
- Jern 2 mg 11%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 77 mg 6%
- Kalium 185 mg 4%
- Zink 1,1 mg 10%
- Kobber 0,19 mg 21%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 6,5 µg 12%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 7,5 g | 5,6 g | 7,1 g |
| 1 portion | 240 g | 283 | 18 g | 13 g | 17 g |
| 2 portioner | 480 g | 566 | 36 g | 27 g | 34 g |
| ½ portion | 120 g | 142 | 9 g | 6,7 g | 8,5 g |
| 3 portioner | 720 g | 850 | 54 g | 40 g | 51 g |
| 4 portioner | 960 g | 1133 | 72 g | 54 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 3,8 g | 2,8 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 11 g | 8,4 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 15 g | 11 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 19 g | 14 g | 18 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Chili, uden bønner
Hvad er forskellen på chili uden bønner og chili con carne?
Chili uden bønner er en gryde med chili, ofte kød og tomat, men uden bønner. Chili con carne betyder chili med kød; opskrifterne varierer, og nogle indeholder også bønner.
Hvordan får du chili uden bønner til at smage mere fyldigt?
Brun kødet godt i små portioner, før du tilsætter løg og krydderier, så det steger i stedet for at koge. Lad derefter chilien simre uden låg, til væsken er kogt ind, og smag til med spidskommen, chili og lidt syre fra lime eller eddike.
Hvor længe skal chili uden bønner simre?
Lad den simre ved svag varme i mindst 30 minutter, så krydderierne når at samle sig; en time giver ofte en dybere smag. Rør jævnligt, især mod slutningen, så den ikke brænder fast i bunden.
Hvad serverer man til chili uden bønner?
Server den med ris, tortillachips eller varme tortillas. Lidt cremefraiche, revet ost, avocado eller frisk koriander giver en kølig kontrast til chilien.
Kan chili uden bønner fryses?
Ja. Køl den hurtigt ned, fordel den i portionsbeholdere, og frys den; den holder sig bedst i omkring tre måneder. Tø den op i køleskabet, og varm den grundigt igennem i en gryde under omrøring.
Hvor længe kan chili uden bønner holde sig i køleskabet?
Opbevar den i en lukket beholder, når den er kølet af, og spis den inden for tre til fire dage. Varm kun den portion, du skal bruge, til den er rygende varm.
Hvad kan du bruge i stedet for bønner i chili?
Hvis du vil gøre retten mere fyldig uden bønner, kan du tilsætte hakkede svampe, majs eller ekstra kød. Svampe giver især en saftig, kødagtig konsistens, når de først brunes godt.
Er chili uden bønner stærk?
Det afhænger af chilierne og mængden af chilipulver; retten behøver ikke være stærk. Vil du dæmpe varmen, så servér den med cremefraiche eller yoghurt, og fjern kernerne fra friske chilier før brug.
Kilde: USDA FoodData Central 172098 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
