Få styr på, hvad der er på din tallerken
Ekstra mager skinke
Kalorier og næringsindhold
på dåse
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 120 kcal —
- Protein 16 g 33%
- Kulhydrat 0,2 g 0%
- Fedt 4,4 g 6%
- Mættet fedt 1,5 g 8%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 1140 mg 50%
- Kolesterol 38 mg 13%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 2,3 µg 12%
- E-vitamin 0,17 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,84 mg 70%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 5,3 mg 33%
- Pantothensyre (B5) 0,49 mg 10%
- B6-vitamin 0,45 mg 26%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamin 0,82 µg 34%
- Kolin 70,2 mg 13%
Mineraler
- Calcium 7 mg 1%
- Jern 0,94 mg 5%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 224 mg 18%
- Kalium 270 mg 6%
- Zink 1,9 mg 18%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 16 g | 0,2 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 8,2 g | 0,1 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 25 g | 0,3 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 33 g | 0,4 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 41 g | 0,5 g | 11 g |
Lignende madvarer
- Mager skinke på dåse, på dåse144 kcal / 100 g
- Skinkecuring, ekstra mager (ca. 4% fedt), på dåse, ristet136 kcal / 100 g
- Ekstra mager prosciuttopålæg, cotto skinke126 kcal / 100 g
- Røget skinkeekstra mager, natriumfattig141 kcal / 100 g
- Kalkunskinkeskiveskåret, ekstra mager, færdigpakket eller fra delikatesseafdelingen134 kcal / 100 g
- Skinke på dåsealmindelig, 13% fedt226 kcal / 100 g
- Mager skinkekogt134 kcal / 100 g
- Skiver af ekstra mager røget honningskinkepålæg122 kcal / 100 g
- Hakket skinke på dåsepå dåse239 kcal / 100 g
- Svineluncheonmeatpå dåse334 kcal / 100 g
Spørgsmål om Ekstra mager skinke
Skal ekstra mager skinke tilberedes, før du spiser den?
Nej, skinke i skiver er som regel spiseklar. Brug den kold i en sandwich, eller varm den kort i en ret.
Hvordan steger du ekstra mager skinke uden at gøre den tør?
Varm skiverne kort på en middelvarm pande, cirka 30 sekunder på hver side. Tilsæt eventuelt en smule olie, og tag skinken af, så snart den er varm.
Hvad passer ekstra mager skinke godt sammen med?
Prøv den i en toast med ost og sennep, i en omelet med porre eller i en pastasalat med ærter. Den milde smag passer også godt med melon.
Hvordan opbevarer du ekstra mager skinke efter åbning?
Læg skiverne i en tætsluttende beholder i køleskabet, og følg pakkens anvisning om holdbarhed efter åbning. Tag kun de skiver, du skal bruge, så resten ikke står længe ved stuetemperatur.
Kan ekstra mager skinke fryses?
Ja, frys den i små portioner, så du kan tø den mængde op, du skal bruge. Skiverne kan blive lidt mere fugtige efter optøning, så brug dem gerne i toast, omelet eller en varm pastaret.
Hvad kan du bruge i stedet for ekstra mager skinke?
Kalkunskinke er et nært alternativ, hvis du vil have en mild smag og skiver til sandwich. Skinke fra gris fungerer også, men har 16 g protein pr. 100 g mod 19,6 g i kalkunskinke.
Hvor meget protein er der i ekstra mager skinke?
En portion på 50 g giver 8,2 g protein. Det svarer omtrent til et par skiver, men tykkelsen varierer.
Kilde: Canadian Nutrient File 1942 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
