Få styr på, hvad der er på din tallerken
Oksekødspålæg
Kalorier og næringsindhold
i gelé
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 111 kcal —
- Protein 19 g 38%
- Kulhydrat 0 g 0%
- Fedt 3,3 g 4%
- Mættet fedt 1,4 g 7%
- Kostfibre 0 g 0%
- Natrium 1322 mg 57%
- Kolesterol 34 mg 11%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,15 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 4,8 mg 30%
- Pantothensyre (B5) 0,69 mg 14%
- B6-vitamin 0,25 mg 15%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- B12-vitamin 5,1 µg 214%
Mineraler
- Calcium 10 mg 1%
- Jern 3,5 mg 19%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 139 mg 11%
- Kalium 402 mg 9%
- Zink 3,6 mg 32%
- Kobber 0,12 mg 13%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 16,4 µg 30%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 111 | 19 g | 0 g | 3,3 g |
| 1 portion | 28 g | 31 | 5,3 g | 0 g | 0,9 g |
| 2 portioner | 56 g | 62 | 11 g | 0 g | 1,8 g |
| ½ portion | 14 g | 16 | 2,7 g | 0 g | 0,5 g |
| 3 portioner | 84 g | 93 | 16 g | 0 g | 2,8 g |
| 4 portioner | 112 g | 124 | 21 g | 0 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 9,5 g | 0 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 167 | 29 g | 0 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 222 | 38 g | 0 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 278 | 48 g | 0 g | 8,3 g |
Lignende madvarer
- Oksekød pålægsaltet, i gelé111 kcal / 100 g
- Corned beef i gelégelatinebehandlet153 kcal / 100 g
- Oksekød i gelé på dåsepå dåse87 kcal / 100 g
- Frokostkød256 kcal / 100 g
- Tørret oksekødsaltet og konserveret153 kcal / 100 g
- Oksebologna299 kcal / 100 g
- Corned beefsaltet, på dåse250 kcal / 100 g
- Svine- og oksekødsluncheonpølse260 kcal / 100 g
- Oksepølsesaltet, kogt, røget312 kcal / 100 g
- Krydret saltet oksekød142 kcal / 100 g
Spørgsmål om Oksekødspålæg
Skal oksekødspålæg tilberedes, før du spiser det?
Nej, det er spiseklart og kan lægges direkte på brød. Tag kun de skiver, du skal bruge, og læg resten hurtigt tilbage på køl.
Hvordan får du oksekødspålæg varmt uden at gøre det tørt?
Læg skiverne på en varm rugbrødsmad eller varm dem kort på panden ved middel varme, cirka 30 sekunder på hver side. De er allerede tilberedte, så varm dem kun, til de er lune.
Hvad passer godt til oksekødspålæg på rugbrød?
Prøv det med remoulade, ristede løg og syltede agurker, eller med peberrod og syltede rødbeder. Det fungerer også i en sandwich med sennep, salat og sprøde løg.
Hvordan opbevarer du åbnet oksekødspålæg?
Opbevar det tæt lukket i køleskabet, og brug det inden for tre til fem dage efter åbning. Kassér det, hvis det får en sur lugt, bliver slimet eller ændrer udseende.
Kan du fryse oksekødspålæg?
Ja, men skiverne kan blive lidt mere tørre eller smuldre, når de tør op. Frys dem i små portioner med bagepapir mellem lagene, og tø dem op i køleskabet.
Hvordan adskiller oksekødspålæg sig fra corned beef i gelé?
Oksekødspålæg er typisk fast og skåret i skiver til brød, mens corned beef i gelé er blødere og ofte serveres som en kompakt skive. Corned beef i gelé har 153 kcal og 22,9 g protein pr. 100 g mod 111 kcal og 19 g protein i oksekødspålæg.
Er oksekødspålæg salt?
Ja, det smager ofte salt, fordi salt bruges i forarbejdningen. Brug et tyndt lag på brødet, og vælg mildt tilbehør som agurk eller salat, hvis du vil dæmpe saltsmagen.
Kilde: USDA FoodData Central 170202 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
