Få styr på, hvad der er på din tallerken
Blød vaniljeis
Kalorier og næringsindhold
fedtfattig
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 126 kcal —
- Protein 4,9 g 10%
- Kulhydrat 22 g 8%
- Fedt 2,6 g 3%
- Mættet fedt 1,6 g 8%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 19 g —
- Natrium 70 mg 3%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 29 µg 3%
- C-vitamin 0,9 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,06 mg 0%
- K-vitamin 0,4 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 0,12 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,45 mg 9%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0,5 µg 21%
- Kolin 20,3 mg 4%
Mineraler
- Calcium 157 mg 12%
- Jern 0,06 mg 0%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalium 221 mg 5%
- Zink 0,53 mg 5%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 3,6 µg 7%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 4,9 g | 22 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 2,5 g | 11 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 7,4 g | 33 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 9,8 g | 44 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 12 g | 55 g | 6,5 g |
Lignende madvarer
- Vaniljeis207 kcal / 100 g
- Let vaniljeblødismed vaffel163 kcal / 100 g
- Fedtfattig vaniljeisca. 3 %155 kcal / 100 g
- Vanillefrossen yoghurtblød159 kcal / 100 g
- Vanille frossen yoghurtsoftice159 kcal / 100 g
- Vanilje letsvaneis181 kcal / 100 g
- Let blød chokoladeis141 kcal / 100 g
- Fransk vaniljeissoftice222 kcal / 100 g
- Vaniljeveris i vaffel med reduceret fedtindholdmcdonald's162 kcal / 100 g
- Blød chokoladeis222 kcal / 100 g
Spørgsmål om Blød vaniljeis
Hvorfor er blød vaniljeis blødere end almindelig vaniljeis?
Den fryses og piskes i en ismaskine, mens den serveres, så der arbejdes luft ind i ismassen. Den serveres også ved en højere temperatur end hård is, så den får sin bløde, cremede konsistens.
Kan du lave blød vaniljeis derhjemme uden en softicemaskine?
En almindelig fryser giver ikke samme luftige, bløde konsistens, fordi isen ikke bliver rørt, mens den fryser. Du kan blende vaniljeis kort, til den er blød nok til at sprøjte eller servere, men den smelter hurtigt.
Kan blød vaniljeis fryses ned igen?
Det kan den godt, men den bliver typisk hård og mere iset, fordi den luftige konsistens går tabt. Lad den ikke stå længe ved stuetemperatur; frys kun rester ned, hvis de stadig er kolde.
Hvad passer godt til blød vaniljeis?
Prøv den med chokoladesauce, krymmel, friske bær eller knuste småkager. I Danmark er guf også et velkendt tilbehør, især til is i vaffel.
Kan du bruge blød vaniljeis i en milkshake?
Ja. Blend den med en smule mælk, til shaken er jævn; tilsæt mælken lidt ad gangen, så den ikke bliver for tynd. Banan, jordbær eller kakaopulver passer godt sammen med vaniljen.
Hvad er forskellen på blød vaniljeis og vaniljeis?
Blød vaniljeis serveres direkte fra maskinen og er luftigere og mindre fast. Almindelig vaniljeis fryses hårdere efter kærning og skal ofte stå lidt ved stuetemperatur, før den er nem at skovle.
Kilde: Canadian Nutrient File 4164 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
