Få styr på, hvad der er på din tallerken
Italiensk is
Kalorier og næringsindhold
tilberedt på restaurant
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 53 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kulhydrat 14 g 5%
- Fedt 0 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0 g 0%
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 8,3 µg 1%
- C-vitamin 0,5 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,72 mg 4%
- Pantothensyre (B5) 0,01 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 1 mg 0%
- Jern 0,09 mg 1%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 6 mg 0%
- Zink 0,03 mg 0%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0 g | 14 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0 g | 6,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 0 g | 20 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 0,1 g | 27 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 0,1 g | 34 g | 0,1 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Italiensk is
Hvad er italiensk is?
Italiensk is er en frossen dessert af vand, sukker og smag, ofte frugt eller frugtsaft. Den røres eller fryses, så den bliver glat og skovlbar, men indeholder typisk ikke mælk.
Hvordan laver du italiensk is derhjemme?
Rør sukker ud i vand, bland frugtpuré eller saft i, og frys massen i en lav beholder. Rør grundigt hver halve time i de første par timer, så isen ikke bliver en hård, krystalliseret blok.
Hvordan får du italiensk is blød nok til at servere?
Tag den ud af fryseren cirka 10–15 minutter før servering. Hvis den er blevet helt hård, så skrab den med en gaffel eller lad den stå lidt længere, til du kan forme små kugler.
Hvilke smage passer godt til italiensk is?
Citron, appelsin, jordbær, hindbær og vandmelon er klassiske valg. Friske krydderurter som mynte eller basilikum kan give citrus- og bærsmage et aromatisk løft.
Er italiensk is det samme som sorbet?
De minder om hinanden og laves begge typisk uden mælk. Sorbet kan have en blødere, mere cremet konsistens, mens italiensk is ofte fryses mere fast og får en tydeligere iskrystalstruktur.
Hvordan opbevarer du italiensk is?
Opbevar den i en lufttæt beholder i fryseren, og læg et stykke bagepapir direkte på overfladen for at begrænse iskrystaller. Spis den helst inden for et par uger, mens smag og konsistens stadig er gode.
Er italiensk is lavet med mælk?
Som regel ikke: den klassiske udgave består af vand, sukker og smagstilsætning. Tjek ingredienslisten, hvis du køber færdig italiensk is, da opskrifter kan indeholde mælk eller andre ingredienser.
Hvor meget energi er der i italiensk is?
En portion på 100 g giver 53 kcal. Den indeholder næsten ingen fedt, men det meste af energien kommer fra sukker og andre kulhydrater.
Kilde: Canadian Nutrient File 4833 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
