Få styr på, hvad der er på din tallerken
Vaniljeis
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 207 kcal —
- Protein 3,5 g 7%
- Kulhydrat 23 g 8%
- Fedt 11 g 14%
- Mættet fedt 6,8 g 34%
- Kostfibre 0,7 g 3%
- Sukkerarter 21 g —
- Natrium 80 mg 3%
- Kolesterol 44 mg 15%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 118 µg 13%
- C-vitamin 0,6 mg 1%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,3 mg 2%
- K-vitamin 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 0,12 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,58 mg 12%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0,39 µg 16%
- Kolin 26 mg 5%
Mineraler
- Calcium 128 mg 10%
- Jern 0,09 mg 1%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 105 mg 8%
- Kalium 199 mg 4%
- Zink 0,69 mg 6%
- Kobber 0,02 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1,8 µg 3%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 3,5 g | 23 g | 11 g |
| 1 portion | 66 g | 137 | 2,3 g | 15 g | 7,3 g |
| 2 portioner | 132 g | 273 | 4,6 g | 30 g | 15 g |
| ½ portion | 33 g | 68 | 1,2 g | 7,6 g | 3,6 g |
| 3 portioner | 198 g | 410 | 6,9 g | 45 g | 22 g |
| 4 portioner | 264 g | 546 | 9,2 g | 61 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 1,8 g | 12 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 5,3 g | 34 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 7 g | 46 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 8,8 g | 57 g | 28 g |
Lignende madvarer
- Blød vaniljeisfedtfattig126 kcal / 100 g
- Fransk vaniljeissoftice222 kcal / 100 g
- Premium vaniljeisca. 15 % fedt, med søde tilsætninger244 kcal / 100 g
- Fedtfattig vaniljeisca. 3 %155 kcal / 100 g
- Vaniljeis med toppingmed topping194 kcal / 100 g
- Vaniljeflødeis292 kcal / 100 g
- Vanilje letsvaneis181 kcal / 100 g
- Flødeis med vanilje178 kcal / 100 g
- Is
- Jordbæris192 kcal / 100 g
Spørgsmål om Vaniljeis
Hvor længe skal vaniljeis stå på køkkenbordet før servering?
Tag den ud 5–10 minutter før servering, så den bliver lettere at kugle uden at nå at smelte. En lille beholder blødgør hurtigere end en stor.
Hvordan undgår du, at vaniljeis får iskrystaller i fryseren?
Læg låg tæt på beholderen, og sæt isen tilbage i fryseren straks efter servering. Opbevar den ved cirka −18 °C, og undgå at tø den helt op og fryse den igen.
Hvad passer godt til vaniljeis?
Servér den til lun æbletærte, crumble eller pandekager; kontrasten mellem varmt og koldt fungerer særligt godt. Den er også klassisk i en affogato, hvor en kugle overhældes med varm espresso.
Kan du bruge vaniljeis i stedet for fløde i en milkshake?
Ja. Blend vaniljeis med en smule mælk, og tilsæt mere mælk lidt ad gangen, indtil shaken får den konsistens, du ønsker.
Kan vaniljeis bruges i en varm dessert?
Ja, servér den til en varm dessert, eller brug den i en baked Alaska: Isen dækkes helt med marengs og bages kort ved høj varme, så marengsen får farve, mens isen stadig er kold indeni.
Hvor stor er en almindelig portion vaniljeis?
En almindelig portion er omkring 66 g, omtrent én til to kugler afhængigt af størrelsen. Det svarer til 137 kcal.
Hvad er forskellen på vaniljeis og vanilje letsvaneis?
Vanilje letsvaneis har mindre fedt: cirka 5 g pr. 100 g mod 11 g i vaniljeis. Til gengæld har letsvaneisen flere kulhydrater, cirka 29 g mod 23 g pr. 100 g.
Kilde: USDA FoodData Central 167575 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
