Få styr på, hvad der er på din tallerken
Frossen yoghurt
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 127 kcal —
- Protein 3 g 6%
- Kulhydrat 22 g 8%
- Fedt 3,6 g 5%
- Mættet fedt 2,3 g 12%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 20 g —
- Natrium 63 mg 3%
- Kolesterol 13 mg 4%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 49 µg 5%
- C-vitamin 0,7 mg 1%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,09 mg 1%
- K-vitamin 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 0,07 mg 0%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0,07 µg 3%
- Kolin 23,1 mg 4%
Mineraler
- Calcium 100 mg 8%
- Jern 0,46 mg 3%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 89 mg 7%
- Kalium 156 mg 3%
- Zink 0,28 mg 3%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Selen 1,9 µg 3%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 3 g | 22 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 1,5 g | 11 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 4,5 g | 32 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 6 g | 43 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 7,5 g | 54 g | 9 g |
Lignende madvarer
- Vanille frossen yoghurtsoftice159 kcal / 100 g
- Chokolade frossen yoghurtskummetmælk, med kunstigt sødemiddel107 kcal / 100 g
- Frossen chokoladeyoghurt131 kcal / 100 g
- Vanillefrossen yoghurtblød159 kcal / 100 g
- Yoghurtis124 kcal / 100 g
- Græsk yoghurt
- Jordbæris192 kcal / 100 g
- Frossen isdessertfrosset251 kcal / 100 g
- Frugtyoghurtis107 kcal / 100 g
- Is
Spørgsmål om Frossen yoghurt
Hvordan laver du frossen yoghurt derhjemme?
Rør græsk yoghurt sammen med lidt honning eller sukker, og frys blandingen i en lav beholder. Rør grundigt hver halve time i cirka tre timer, så den bliver mindre hård og krystalliseret.
Hvor længe skal frossen yoghurt stå ved stuetemperatur før servering?
Tag den ud af fryseren 10–15 minutter før servering, så den bliver blød nok til at øse op. Små portionsbægre skal ofte kun stå i få minutter.
Hvad passer godt til frossen yoghurt?
Friske bær, mango, banan og hakkede nødder giver både friskhed og knas. Du kan også servere den med lun frugt eller smuldret småkage som dessert.
Hvordan opbevarer du frossen yoghurt?
Opbevar den i en tætsluttende beholder i fryseren, gerne med et stykke bagepapir direkte mod overfladen for at begrænse iskrystaller. Spis den helst inden for et par uger, og lad den ikke tø op og fryse igen.
Kan du bruge frossen yoghurt i stedet for is?
Ja, den kan bruges på samme måde i en skål eller som topping på dessert, men den smelter ofte hurtigere og har en friskere, syrligere smag. Den er ikke altid lige så cremet som flødeis.
Er frossen yoghurt det samme som yoghurtis?
Nej. Frossen yoghurt laves typisk af yoghurt, mens yoghurtis ofte er en isdessert med mælk eller fløde og yoghurt; yoghurtis har 165 kcal pr. 100 g mod 127 kcal i frossen yoghurt.
Hvor meget sukker er der typisk i frossen yoghurt?
En portion på omkring 100 g indeholder 20 g sukker. Toppings som sirup, slik og søde saucer lægger yderligere sukker til.
Indeholder frossen yoghurt mælk?
Ja, almindelig frossen yoghurt indeholder mælk og er derfor ikke egnet ved mælkeallergi. Laktosefri yoghurt kan bruges til en hjemmelavet variant, men ændrer ikke på, at produktet stadig indeholder mælkeprotein.
Kilde: Canadian Nutrient File 164 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
