Få styr på, hvad der er på din tallerken
Honning
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 304 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Kulhydrat 82 g 30%
- Fedt 0 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0,2 g 1%
- Sukkerarter 82 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0,5 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,12 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,07 mg 1%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 2,2 mg 0%
Mineraler
- Calcium 6 mg 0%
- Jern 0,42 mg 2%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Kalium 52 mg 1%
- Zink 0,22 mg 2%
- Kobber 0,04 mg 4%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selen 0,8 µg 1%
- Jod 0,67 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 0,3 g | 82 g | 0 g |
| 1 portion | 339 g | 1031 | 1 g | 279 g | 0 g |
| 2 portioner | 678 g | 2061 | 2 g | 557 g | 0 g |
| ½ portion | 169,5 g | 515 | 0,5 g | 139 g | 0 g |
| 3 portioner | 1017 g | 3092 | 3,1 g | 836 g | 0 g |
| 4 portioner | 1356 g | 4122 | 4,1 g | 1115 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 0,2 g | 41 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 0,5 g | 123 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 0,6 g | 164 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 0,8 g | 206 g | 0 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Honning
Hvor meget honning er der i en spiseskefuld?
En spiseskefuld honning vejer cirka 21 g og giver 64 kcal. Brug en let olieret ske, så honningen slipper lettere.
Hvordan får jeg honning ud af et glas, når den er krystalliseret?
Sæt det lukkede glas i en skål med varmt vand, og rør i honningen, når krystallerne begynder at smelte. Undgå kogende vand og mikroovn, som kan varme honningen ujævnt.
Kan jeg erstatte sukker med honning i en kage?
Ja, men honning tilfører væske og bruner hurtigere end sukker. Brug cirka tre fjerdedele så meget honning som sukker, skær lidt ned på den øvrige væske, og sænk ovntemperaturen med omkring 10–15 °C.
Hvad passer honning godt sammen med?
Honning passer godt til yoghurt, grød og ost, især gedeost og blåskimmelost. Rør den med sennep og lidt eddike til en dressing eller glasér gulerødder med honning og timian.
Hvordan opbevarer jeg honning, så den ikke bliver dårlig?
Opbevar honning i et tætsluttende glas ved stuetemperatur, væk fra sollys og fugt. Den kan krystallisere med tiden uden at være blevet dårlig; brug en ren, tør ske, så der ikke kommer vand eller madrester i glasset.
Må små børn få honning?
Giv ikke honning til børn under 1 år, hverken ren eller blandet i mad, fordi den kan indeholde sporer, som spædbørn ikke kan håndtere. Efter 1-årsalderen kan honning bruges som andre søde ingredienser.
Er honning vegansk, og hvordan bliver den til?
Honning er ikke vegansk: bier fremstiller den af blomsternektar, som de omdanner og lagrer i vokstavler. Smagen og farven afhænger blandt andet af, hvilke blomster bierne har besøgt.
Kilde: USDA FoodData Central 169640 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
