Få styr på, hvad der er på din tallerken
Manukahonning
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 294 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Kulhydrat 71 g 26%
- Fedt 0,6 g 1%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 71 g —
- Natrium 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,41 mg 32%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- B6-vitamin 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 6 mg 0%
- Jern 0 mg 0%
- Fosfor 6 mg 0%
- Kalium 124 mg 3%
- Zink 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 0,2 g | 71 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 0,1 g | 35 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 0,3 g | 106 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 0,4 g | 141 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 0,5 g | 177 g | 1,5 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Manukahonning
Hvad er manukahonning?
Manukahonning er honning fra bier, der samler nektar fra manukatræets blomster. Træet vokser især i New Zealand og findes også i Australien.
Hvordan bruger du manukahonning i te?
Rør den i teen, når den er kølet lidt af, så du bedre kan smage honningens karakteristiske, kraftige og let jordagtige aroma. Den fungerer også i sort te med citron.
Kan du bage med manukahonning?
Ja, brug den i småkager, kager eller marinader som anden honning. Den kraftige smag kan træde tydeligt frem, så den passer godt sammen med krydderier som ingefær og kanel.
Hvordan opbevarer du manukahonning?
Opbevar glasset tæt lukket ved stuetemperatur, væk fra sollys og fugt. Honning kan krystallisere; sæt glasset i lunkent vand, og rør forsigtigt, hvis du vil gøre den mere flydende.
Hvordan vælger du manukahonning?
Se efter en tydelig angivelse af, at det er manukahonning, og læs eventuelle mærkninger for, hvordan honningen er klassificeret. En mørkere farve eller tykkere konsistens fortæller ikke i sig selv, hvor stærk den er.
Kan manukahonning erstatte almindelig honning?
Ja, du kan som regel bruge den i samme mængde, men den mere markante smag kan ændre resultatet. I en mild dressing eller te kan du starte med lidt mindre og smage til.
Hvad er forskellen på manukahonning og bihonning?
Manukahonning er en type bihonning, opkaldt efter nektaren fra manukatræet. Den har ofte en mere kraftig, maltagtig smag end almindelig honning.
Kan børn under et år få manukahonning?
Nej. Giv ikke manukahonning eller anden honning til børn under 12 måneder.
Kilde: FOODfiles (New Zealand) W1018 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
