Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 352 kcal —
  • Protein 1,6 g 3%
  • Kulhydrat 85 g 31%
  • Fedt 0,1 g 0%
  • Mættet fedt 0 g 0%
  • Kostfibre 0,9 g 3%
  • Sukkerarter 2,9 g —
  • Natrium 1765 mg 77%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,05 mg 0%
  • K-vitamin 1,1 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • B6-vitamin 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 0 mg 0%

Mineraler

  • Calcium 49 mg 4%
  • Jern 0,05 mg 0%
  • Magnesium 17 mg 4%
  • Fosfor 12 mg 1%
  • Kalium 18 mg 0%
  • Zink 0,19 mg 2%
  • Kobber 0,04 mg 4%
  • Selen 0,9 µg 2%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3521,6 g85 g0,1 g
50 g50 g1760,8 g43 g0,1 g
150 g150 g5282,4 g128 g0,2 g
200 g200 g7043,2 g170 g0,2 g
250 g250 g8804 g213 g0,3 g

Spørgsmål om Pudding

Hvordan laver du pudding af pulver uden klumper?

Rør først pulveret ud i lidt kold mælk, til blandingen er helt glat. Pisk det i resten af mælken, og varm under omrøring efter anvisningen på pakken; hæld puddingen i skåle, mens den stadig er varm.

Hvordan undgår du skind på pudding?

Læg husholdningsfilm direkte på overfladen, mens puddingen køler af. Vil du servere den med skind, skal du blot lade den køle uden film.

Hvor længe skal pudding køle, før den kan serveres?

Sæt den i køleskabet i mindst et par timer, så den bliver fast og gennemkold. Dæk overfladen til, så den ikke tager smag fra andre madvarer.

Hvor længe kan pudding holde sig i køleskabet?

Hjemmelavet pudding med mælk bør stå tildækket på køl og spises inden for et par dage. Kassér den, hvis den har stået længe ved stuetemperatur eller lugter eller ser anderledes ud.

Hvad passer godt til pudding?

Vaniljepudding smager godt med friske bær eller syltetøj, mens chokoladepudding ofte serveres med flødeskum eller banan. Knuste småkager giver også et sprødt lag i en dessert med pudding.

Hvad er forskellen på pudding og budding?

Pudding bruges ofte om en sød, blød dessert, for eksempel vanilje- eller chokoladepudding. Budding kan også betegne en mere fast, formstøbt dessert; navnene bruges dog ikke helt ens i alle opskrifter.

Hvad er forskellen på pudding og puddingpulver?

Pudding er den færdige dessert, mens puddingpulver er den tørre blanding, der skal røres ud i væske og koges eller varmes. Pulver alene spises ikke som færdig pudding.

Hvordan serverer du pudding pænt uden at den falder fra hinanden?

Lad den køle helt af i portionsskåle, eller vend den først ud af en form, når den er fast og kold. Dyp formens bund kort i varmt vand, og løsn kanten forsigtigt med en tynd kniv.

Kilde: Canadian Nutrient File 5630 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet