Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 407 kcal —
  • Proteiini 5,3 g 11%
  • Hiilihydraatit 48 g 17%
  • Rasva 21 g 27%
  • Tyydyttynyt rasva 4,2 g 21%
  • Kuitu 2,6 g 9%
  • Sokerit 20 g —
  • Natrium 280 mg 12%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

  • A-vitamiini 14,6 µg 2%
  • K-vitamiini 10,4 µg 9%
  • Tiamiini (B1) 0,15 mg 13%
  • Riboflaviini (B2) 0,08 mg 6%
  • Niasiini (B3) 0,4 mg 3%
  • Pantoteenihappo (B5) 0,49 mg 10%
  • B6-vitamiini 0,05 mg 3%
  • Folaatti (B9) 24,5 µg 6%
  • B12-vitamiini 0,28 µg 12%

Kivennäisaineet

  • Kalsium 80 mg 6%
  • Rauta 2 mg 11%
  • Magnesium 32 mg 8%
  • Fosfori 110 mg 9%
  • Kalium 180 mg 4%
  • Sinkki 0,83 mg 8%
  • Kupari 0,19 mg 21%
  • Mangaani 0,44 mg 19%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g4075,3 g48 g21 g
50 g50 g2042,7 g24 g11 g
150 g150 g6118 g72 g32 g
200 g200 g81411 g96 g42 g
250 g250 g101813 g120 g53 g

Kysymyksiä ruoasta Suklaadonitsi

Miten suklaadonitsi kannattaa lämmittää?

Lämmitä donitsia mikrossa noin 8–10 sekuntia, jotta sisus pehmenee. Kuorrute sulaa helposti, joten lämmitä lyhyissä jaksoissa.

Voiko suklaadonitsin pakastaa?

Kyllä. Pakkaa se tiiviisti pakastuspussiin ja sulata huoneenlämmössä; lämmitä halutessasi hetki mikrossa. Suklaakuorrute voi sulatessa hieman himmentyä tai halkeilla.

Miten suklaadonitsi säilyy tuoreena?

Pidä se huoneenlämmössä ilmatiiviissä rasiassa ja syö mieluiten ostopäivänä tai seuraavana päivänä. Jääkaappi kuivattaa taikinaa ja voi tehdä suklaakuorrutteesta samean.

Mitä suklaadonitsin kanssa tarjotaan?

Kahvi ja tee ovat tavallisia kumppaneita; myös lasillinen maitoa sopii suklaan kanssa. Jos donitsi on hyvin makea, tarjoa rinnalla marjoja tai hedelmälohkoja.

Miten suklaadonitsi eroaa suklaakakkudonitsista?

Suklaakakkudonitsi tehdään kakkumaisesta taikinasta, joten sen rakenne on usein tiiviimpi ja murenevampi kuin hiivataikinasta tehdyssä suklaadonitsissa. Suklaakakkudonitsissa on 417 kcal ja 55 g hiilihydraatteja sadassa grammassa; suklaadonitsissa on 407 kcal ja 48 g hiilihydraatteja.

Voiko suklaadonitsin tehdä uunissa paistamisen sijaan?

Voi: donitsipellillä paistettu versio muistuttaa usein enemmän pehmeää kakkua kuin uppopaistettua donitsia. Paista taikinaa noin 180 °C:ssa 10–12 minuuttia ja lisää suklaakuorrute vasta, kun donitsit ovat jäähtyneet.

Miten suklaakuorrute saadaan pysymään suklaadonitsissa?

Anna donitsin jäähtyä kokonaan ennen kuorruttamista, sillä lämpimällä pinnalla suklaa valuu. Kasta donitsin yläpuoli sulaan suklaaseen ja anna kuorrutteen jähmettyä leivinpaperin päällä.

Paljonko suklaadonitsissa on proteiinia?

Sadassa grammassa suklaadonitsia on 5,3 g proteiinia. Yksittäisen donitsin määrä riippuu sen koosta.

Lähde: ANSES–Ciqual (France) 23885 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan