Tiedä, mitä lautasellasi on
Pomelo
Kalorit ja ravintoarvot
vain hedelmäliha
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 30 kcal —
- Proteiini 0,6 g 1%
- Hiilihydraatit 6,8 g 2%
- Rasva 0,2 g 0%
- Sokerit 6,8 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 4 µg 0%
- C-vitamiini 45 mg 50%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,09 mg 1%
- Tiamiini (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,2 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,28 mg 6%
- B6-vitamiini 0,04 mg 2%
- Biotiini (B7) 1 µg 3%
- Folaatti (B9) 26 µg 7%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 27 mg 2%
- Rauta 0,3 mg 2%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfori 20 mg 2%
- Kalium 230 mg 5%
- Sinkki 0,1 mg 1%
- Kupari 0,05 mg 6%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,6 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,9 g | 10 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,2 g | 14 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,5 g | 17 g | 0,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Pomelo48 kcal / 100 g
- Grapefruitvain hedelmäliha, raaka34 kcal / 100 g
- Pomelon hedelmälihailman kuorta, ilman siemeniä, raaka38 kcal / 100 g
- Appelsiinivain hedelmäliha36 kcal / 100 g
- Greippi37 kcal / 100 g
- Sitruunakuorittu, vain hedelmäliha14 kcal / 100 g
- Jambuhedelmävain hedelmäliha55 kcal / 100 g
- Banaanivain malto81 kcal / 100 g
- Babacovain hedelmäliha17 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Pomelo
Miten pomelo kuoritaan helposti?
Leikkaa paksu kuori päältä ja pohjasta, viillä kuoreen pitkittäisiä viiltoja ja vedä lohkot irti käsin. Poista myös lohkojen sitkeä valkoinen kalvo, niin hedelmäliha maistuu vähemmän kitkerältä.
Miten valitset kypsän pomelon?
Valitse kokoluokkaansa nähden painava, kiinteä hedelmä, jonka kuori tuoksuu raikkaalta ja antaa hieman periksi painettaessa. Paksu kuori kuuluu pomeloon; pehmeät, tummat painaumat ovat sen sijaan merkki kolhiintumisesta.
Miten pomeloa säilytetään kuorineen ja kuorittuna?
Kokonainen pomelo säilyy viileässä huoneenlämmössä yleensä noin viikon ja jääkaapissa pidempään. Säilytä kuoritut lohkot kannellisessa rasiassa jääkaapissa ja syö ne muutaman päivän kuluessa.
Mihin ruokiin pomelo sopii?
Pomelon mehukkaat lohkot sopivat salaatteihin, joissa on esimerkiksi avokadoa, yrttejä, pähkinöitä tai äyriäisiä. Lisää hedelmäliha vasta lopuksi, jotta lohkot pysyvät ehjinä eivätkä vetistä salaattia.
Miten pomeloa käytetään Kaakkois-Aasian salaatissa?
Sekoita kuoritut pomelon lohkot yrttien, paahdettujen pähkinöiden ja esimerkiksi katkarapujen kanssa. Kastikkeeksi sopii limetin mehun, kalakastikkeen ja chilin yhdistelmä; lisää kastike juuri ennen tarjoamista.
Voiko pomelon korvata greipillä?
Voi, etenkin salaatissa tai jälkiruoassa, mutta greippi on yleensä pomeloa pienempi ja sen lohkot ovat ohuempia sekä mehukkaampia. Poista greipistä kalvot huolellisesti, jos haluat samanlaisen raikkaan suutuntuman.
Miten pomelo eroaa greipistä?
Pomelo on tavallisesti greippiä suurempi, ja sen kuori sekä lohkojen valkoinen kalvo ovat paksummat. Maku on usein lempeän makea, kun taas greipissä korostuu selvemmin kirpeä ja karvas vivahde.
Onko pomelo hyvä C-vitamiinin lähde?
Kyllä: pomelo on C-vitamiinin lähde, ja sadassa grammassa sitä on 45 mg. Yksi hedelmä on suuri, joten kuoritun hedelmälihan määrä ratkaisee, kuinka paljon C-vitamiinia annoksesta saat.
Lähde: CoFID (UK) 14-228 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
