Tiedä, mitä lautasellasi on
Taatelit
Kalorit ja ravintoarvot
raaka, hedelmäliha ja kuori
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 124 kcal —
- Proteiini 1,5 g 3%
- Hiilihydraatit 31 g 11%
- Rasva 0,1 g 0%
- Sokerit 31 g —
- Natrium 7 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 3 µg 0%
- C-vitamiini 14 mg 16%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- K-vitamiini 5,6 µg 5%
- Tiamiini (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflaviini (B2) 0,07 mg 5%
- Niasiini (B3) 0,7 mg 4%
- Pantoteenihappo (B5) 0,21 mg 4%
- B6-vitamiini 0,12 mg 7%
- Folaatti (B9) 25 µg 6%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 24 mg 2%
- Rauta 0,3 mg 2%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfori 28 mg 2%
- Kalium 410 mg 9%
- Sinkki 0,2 mg 2%
- Kupari 0,12 mg 13%
- Mangaani 0,2 mg 9%
- Seleeni 1 µg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 124 | 1,5 g | 31 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 0,8 g | 16 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 186 | 2,3 g | 47 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 248 | 3 g | 63 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 310 | 3,8 g | 78 g | 0,3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kuivatut taatelithedelmäliha ja kuori235 kcal / 100 g
- Taateliraaka140 kcal / 100 g
- Kotimainen taateliluonnollinen ja kuiva282 kcal / 100 g
- Kakiraaka67 kcal / 100 g
- Kuivattu taatelihedelmäliha ja kuori, kivetön287 kcal / 100 g
- Aprikoositraaka, hedelmäliha ja kuori31 kcal / 100 g
- Persikatraakoja, hedelmäliha ja kuori33 kcal / 100 g
- Päärynäraaka, hedelmäliha ja kuori43 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Taatelit
Miten taatelit saa helposti kivettömiksi?
Leikkaa taateli pitkittäin auki ja nosta kivi pois sormin. Jos taatelit ovat kuivia ja kovia, liota niitä lämpimässä vedessä noin 10 minuuttia ennen käsittelyä.
Miten taateleita käytetään leivonnassa sokerin sijasta?
Poista kivet, liota taateleita kuumassa vedessä pehmeiksi ja soseuta ne tasaiseksi massaksi. Taatelisose tuo leivonnaiseen makeutta ja kosteutta, joten se sopii esimerkiksi brownieihin ja taatelikakkuun, mutta ei korvaa sokeria kaikissa resepteissä sellaisenaan.
Miten taatelit säilytetään, etteivät ne kuivu?
Sulje taatelit tiiviiseen rasiaan tai pussiin. Kuivat taatelit säilyvät viileässä ja kuivassa paikassa, ja jääkaapissa ne pysyvät pehmeinä pidempään; tuoreet taatelit kannattaa säilyttää jääkaapissa.
Voiko taateleita pakastaa?
Voi. Poista kivet, pakkaa taatelit tiiviisti ja pakasta; voit ottaa niitä käyttöön yksitellen tai sulattaa rasian jääkaapissa.
Mihin taatelit sopivat suolaisessa ruoassa?
Pilko taateleita couscousiin, riisiin tai salaattiin: niiden makeus sopii yhteen esimerkiksi pähkinöiden, sitruunan ja suolaisten juustojen kanssa. Taatelit ovat myös tavallinen täyte esimerkiksi manteleilla tai tuorejuustolla.
Mistä tietää, ovatko taatelit vielä syömäkelpoisia?
Kuivien taatelien pinnalle voi muodostua sokerikiteitä, eikä se yksin tarkoita pilaantumista. Hävitä taatelit, jos niissä on hometta, käynyt tai muuten poikkeava haju tai limainen pinta.
Mitä eroa on tuoreilla ja kuivatuilla taateleilla?
Tuoreet taatelit ovat yleensä pehmeitä ja mehukkaita, kun taas kuivatut ovat tiiviimpiä ja nahkeampia. Kuivatuista taateleista on haihtunut vettä, joten niiden maku on usein voimakkaan makea.
Lähde: CoFID (UK) 14-083 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
