Tiedä, mitä lautasellasi on
Pikainen naudanlihakastike
Kalorit ja ravintoarvot
kuiva
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 369 kcal —
- Proteiini 9,8 g 20%
- Hiilihydraatit 57 g 21%
- Rasva 9,5 g 12%
- Tyydyttynyt rasva 4,9 g 24%
- Kuitu 4,3 g 15%
- Sokerit 24 g —
- Natrium 5203 mg 226%
- Kolesteroli 11 mg 4%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 2 µg 0%
- C-vitamiini 0,9 mg 1%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,01 mg 0%
- K-vitamiini 0,4 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflaviini (B2) 0,51 mg 40%
- Niasiini (B3) 1,1 mg 7%
- Pantoteenihappo (B5) 1,2 mg 24%
- B6-vitamiini 0,14 mg 8%
- Folaatti (B9) 34 µg 9%
- B12-vitamiini 0,62 µg 26%
- Koliini 47,8 mg 9%
Kivennäisaineet
- Kalsium 141 mg 11%
- Rauta 6,3 mg 35%
- Magnesium 41 mg 10%
- Fosfori 239 mg 19%
- Kalium 450 mg 10%
- Sinkki 0,76 mg 7%
- Kupari 0,15 mg 16%
- Mangaani 0,15 mg 7%
- Seleeni 18 µg 33%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 9,8 g | 57 g | 9,5 g |
| 1 annos | 6,7 g | 25 | 0,7 g | 3,8 g | 0,6 g |
| 2 annosta | 13,4 g | 49 | 1,3 g | 7,6 g | 1,3 g |
| ½ annosta | 3,4 g | 12 | 0,3 g | 1,9 g | 0,3 g |
| 3 annosta | 20,1 g | 74 | 2 g | 11 g | 1,9 g |
| 4 annosta | 26,8 g | 99 | 2,6 g | 15 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 4,9 g | 28 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 15 g | 85 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 20 g | 114 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 25 g | 142 g | 24 g |
Samankaltaiset ruoat
- Pikaruskeakastikekuiva380 kcal / 100 g
- Naudanlihakastikesäilyke, käyttövalmis53 kcal / 100 g
- Lihaliemijauhe, kuiva213 kcal / 100 g
- Naudanlihaliemikuiva248 kcal / 100 g
- Lihakastikepikajauhe324 kcal / 100 g
- Lihakastikejauhekuivaseos313 kcal / 100 g
- Kalkkunakastikekuiva367 kcal / 100 g
- Naudanlihaliemikeittokuutioitu, kuiva170 kcal / 100 g
- Kastikemäärittelemätön tyyppi, kuivattu344 kcal / 100 g
- Pikakastikerakeet407 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Pikainen naudanlihakastike
Miten pikainen naudanlihakastike valmistetaan?
Sekoita jauhe ensin pieneen määrään kylmää vettä tasaiseksi, lisää kiehuva vesi pakkauksen ohjeen mukaan ja kuumenna sekoittaen. Anna kastikkeen kiehua hiljaa muutama minuutti, jotta se sakenee eikä maistu jauhoiselta.
Miten kastikkeesta saa maukkaamman?
Sekoita joukkoon pannulle jääneet paistoliemet ja ruskistuneet murut tai lisää tilkka kermaa, voita tai soijakastiketta. Paistoliemi kannattaa irrottaa kuumalta pannulta vesitilkalla ennen sen lisäämistä kastikkeeseen.
Mitä pikaisen naudanlihakastikkeen kanssa tarjotaan?
Se sopii erityisen hyvin perunamuusin, keitettyjen perunoiden tai lihapullien kanssa. Tarjoa lisäksi esimerkiksi puolukkahilloa ja keitettyjä kasviksia.
Voiko pikaisen naudanlihakastikkeen tehdä etukäteen ja lämmittää uudelleen?
Voi: jäähdytä valmis kastike nopeasti, säilytä sitä jääkaapissa suljetussa astiassa ja käytä muutaman päivän kuluessa. Kuumenna se kattilassa kunnolla höyryävän kuumaksi ja sekoita; lisää tarvittaessa vettä, sillä kastike paksuuntuu jäähtyessään.
Voiko pikaisen naudanlihakastikkeen pakastaa?
Voi, mutta sulatuksen jälkeen rakenne saattaa olla hieman rakeinen. Sulata kastike jääkaapissa ja kuumenna hitaasti samalla vispaten; pieni tilkka vettä tai kermaa auttaa tasoittamaan rakenteen.
Voiko pikaisen naudanlihakastikkeen korvata naudanlihaliemellä?
Ei sellaisenaan: liemi on juoksevaa eikä sakeudu samalla tavoin. Jos käytät sitä, suurusta se erikseen esimerkiksi maissitärkkelyksellä, joka sekoitetaan kylmään veteen ja lisätään kiehuvaan liemeen.
Kuinka paljon suolaa pikaisessa naudanlihakastikkeessa on?
Kastike on hyvin suolaista: sadassa grammassa on 5203 mg natriumia. Maista ennen lisäsuolaamista ja käytä kastiketta kohtuudella etenkin, jos aterian muut osat ovat jo suolaisia.
Lähde: USDA FoodData Central 171589 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
