Tiedä, mitä lautasellasi on
Naudanlihaliemi
Kalorit ja ravintoarvot
kuiva
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 248 kcal —
- Proteiini 8,4 g 17%
- Hiilihydraatit 20 g 7%
- Rasva 14 g 18%
- Kuitu 1 g 4%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 248 | 8,4 g | 20 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 4,2 g | 9,9 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 372 | 13 g | 30 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 496 | 17 g | 40 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 620 | 21 g | 50 g | 36 g |
Samankaltaiset ruoat
- Naudanlihaliemi tai keittosäilyke, käyttövalmis7 kcal / 100 g
- Naudanlihaliemi tai consommésäilyke, tiivistetty11 kcal / 100 g
- Naudanlihaliemi consommésäilyke, tiiviste14 kcal / 100 g
- Naudan- ja kananlihaliemikuiva250 kcal / 100 g
- Naudanlihaliemikeittokuutioitu, kuiva170 kcal / 100 g
- Lihaliemikeittokuivattu, vettä lisätty3 kcal / 100 g
- Lihaliemijauhe, kuiva213 kcal / 100 g
- Kanaliemikuiva259 kcal / 100 g
- Kasvisliemi4 kcal / 100 g
- Lihakasvisliemirasvaton, kuivattu197 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Naudanlihaliemi
Mihin ruokiin naudanlihaliemi sopii?
Käytä sitä lihakeittojen, patojen, risoton ja kastikkeiden pohjana. Se sopii erityisen hyvin sienien, ohran, juuresten ja naudanlihan kanssa.
Miten naudanlihaliemen voi tehdä itse?
Laita naudanluita ja halutessasi paahdettuja sipuleita sekä juureksia kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja kuumenna kiehuvaksi. Kuori vaahto ja hauduta hiljaa 3–5 tuntia; siivilöi liemi lopuksi.
Kuinka kauan naudanlihaliemi säilyy avattuna jääkaapissa?
Siirrä liemi puhtaaseen, kannelliseen astiaan ja jäähdytä nopeasti. Säilytä jääkaapissa ja käytä 3–4 päivän kuluessa.
Voiko naudanlihalientä pakastaa?
Kyllä. Pakasta se pieninä annoksina kannellisissa rasioissa tai jääpala-astiassa, jotta saat sulatettua vain tarvitsemasi määrän. Sulata jääkaapissa tai kuumenna suoraan kattilassa.
Voiko naudanlihaliemen korvata kanaliemellä?
Voi, etenkin keitoissa ja kastikkeissa. Kanaliemi on maultaan miedompi, joten naudanlihaliemi antaa ruoalle täyteläisemmän, lihaisemman maun.
Mitä eroa naudanlihaliemellä ja lihaliemellä on?
Naudanlihaliemi tehdään naudanlihasta tai -luista. Lihaliemi voi tarkoittaa yleisesti eri lihoista tehtyä lientä tai liemikuutiosta valmistettua lientä, joten maku ja suolaisuus riippuvat tuotteesta.
Kuinka paljon proteiinia naudanlihaliemessä on?
Sadassa grammassa naudanlihalientä on 8,4 g proteiinia. Määrä ei kerro, kuinka paljon saat sitä tavallisesta annoksesta, sillä liemen käyttömäärä vaihtelee ruoittain.
Lähde: tbca BRC0003L · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
