Tiedä, mitä lautasellasi on
Salaatinkastike
Kalorit ja ravintoarvot
valmiiksi pakattu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 303 kcal —
- Proteiini 0,6 g 1%
- Hiilihydraatit 6,2 g 2%
- Rasva 31 g 39%
- Tyydyttynyt rasva 2,5 g 13%
- Kuitu 0,6 g 2%
- Sokerit 4,2 g —
- Natrium 949 mg 41%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 11,5 µg 1%
- K-vitamiini 99,8 µg 83%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,01 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,16 mg 3%
- B6-vitamiini 0,13 mg 8%
Kivennäisaineet
- Kalsium 28 mg 2%
- Rauta 0,19 mg 1%
- Magnesium 5,1 mg 1%
- Fosfori 23 mg 2%
- Kalium 56 mg 1%
- Sinkki 0,12 mg 1%
- Mangaani 0,03 mg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 303 | 0,6 g | 6,2 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 0,3 g | 3,1 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 455 | 0,9 g | 9,3 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 606 | 1,2 g | 12 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 758 | 1,5 g | 15 g | 76 g |
Samankaltaiset ruoat
- Caesar-salaatinkastiketavallinen542 kcal / 100 g
- Italialainen salaatinkastike547 kcal / 100 g
- Ranskalainen salaatinkastike335 kcal / 100 g
- Thousand Island -salaatinkastiketavallinen379 kcal / 100 g
- Green goddess -salaatinkastiketavallinen427 kcal / 100 g
- Salaattikastikekotitekoinen, suolalla228 kcal / 100 g
- Oliiviüljysalaatinkastike50-75 % rasvaa, valmiiksi pakattu471 kcal / 100 g
- Soijakastikepakattu40 kcal / 100 g
- Vinegrettikastiketavallinen rasvapitoisuus, kaupallinen227 kcal / 100 g
- Vinaigretteoliiviöljyllä636 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Salaatinkastike
Kuinka paljon salaatinkastiketta kannattaa lisätä salaattiin?
Aloita yhdellä ruokalusikallisella annosta kohti ja lisää tarvittaessa. Ruokalusikallinen eli noin 15 g salaatinkastiketta sisältää 45 kcal.
Miten teet salaatinkastikkeen itse?
Sekoita kolme osaa öljyä ja yksi osa viinietikkaa tai sitruunamehua, mausta suolalla ja pippurilla ja ravista suljetussa purkissa. Lisää halutessasi sinappia, joka auttaa öljyä ja happoa pysymään sekoittuneina.
Miten salaatinkastike tarttuu salaatinlehtiin paremmin?
Kuivaa lehdet salaattilingossa tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä ennen kastikkeen lisäämistä: märkä pinta laimentaa kastiketta ja saa sen valumaan pohjalle. Sekoita kastike salaattiin juuri ennen tarjoilua.
Pitääkö salaatinkastike säilyttää jääkaapissa avaamisen jälkeen?
Säilytä avattu salaatinkastike jääkaapissa ja pidä korkki tiiviisti kiinni. Öljy-etikkakastike voi erottua kylmässä; ravista pulloa ennen käyttöä.
Minkä kanssa salaatinkastike sopii salaatin lisäksi?
Kokeile sitä kylmien perunoiden tai keitettyjen papujen maustamiseen, tai valuta sitä uunissa paahdettujen kasvisten päälle. Öljy-etikkakastike sopii erityisen hyvin perunasalaattiin ja vihreisiin papuihin.
Voiko salaatinkastikkeen korvata jollakin?
Sekoita sitruunamehua tai viinietikkaa öljyyn, jos haluat yksinkertaisen korvikkeen. Jogurttiin sekoitettu sinappi ja yrtit toimii kermaisena vaihtoehtona vihersalaatissa.
Miten tavallinen salaatinkastike eroaa Caesar-kastikkeesta?
Caesar-kastike on yleensä täyteläisempi ja rasvaisempi: siinä on 448 kcal ja 45,7 g rasvaa sadassa grammassa, kun salaatinkastikkeessa on 303 kcal ja 31 g rasvaa. Caesar-kastikkeessa maistuvat usein myös juusto, valkosipuli ja anjovis.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 11187 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
