Tiedä, mitä lautasellasi on
Pastaa juustokastikkeessa
Kalorit ja ravintoarvot
spagetti, tagliatelle..., esipakattu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 163 kcal —
- Proteiini 7,2 g 14%
- Hiilihydraatit 16 g 6%
- Rasva 7,4 g 9%
- Tyydyttynyt rasva 4,4 g 22%
- Kuitu 1,9 g 7%
- Sokerit 5,9 g —
- Natrium 310 mg 13%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 163 | 7,2 g | 16 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 3,6 g | 8 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 245 | 11 g | 24 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 326 | 14 g | 32 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 408 | 18 g | 40 g | 19 g |
Samankaltaiset ruoat
- Carbonara-pastaspagetti, tagliatelle… , valmiiksi pakattu161 kcal / 100 g
- Bolognese-pastaspagetti, tagliatelle..., esipakattu116 kcal / 100 g
- Juustokastike risotolle tai pastalleesipakattu118 kcal / 100 g
- Kinkkupasta gratinoituesipakattu179 kcal / 100 g
- Täytetty tuorepastajuusto (esim. ravioli), valmiiksi pakattu, kypsennetty226 kcal / 100 g
- Pastasalaatti kinkulla juustolla ja raaoilla vihanneksillakastikkeella, esipakattu191 kcal / 100 g
- Tomaattikastike juustollaesipakattu180 kcal / 100 g
- Pastasalaatti kanalla juustolla ja raaoilla vihanneksillakastikkeella, valmiiksi pakattu175 kcal / 100 g
- Pasta kermakastikkeessakuivaseos370 kcal / 100 g
- Makaronia tai nuudeleita juustollamikroaaltouuniin sopiva, valmistamaton388 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Pastaa juustokastikkeessa
Miten juustokastikkeesta saa tasaista pastan kanssa?
Sulata juusto kastikkeeseen miedolla lämmöllä äläkä anna kastikkeen kiehua, sillä kova kuumuus voi tehdä siitä rakeisen. Sekoita pasta kastikkeeseen ja lisää tilkka pastan keitinvettä, jos se tuntuu liian paksulta.
Mikä pasta sopii parhaiten juustokastikkeeseen?
Putkimaiset ja uurteiset pastat, kuten penne ja fusilli, keräävät kastiketta hyvin. Keitä pasta juuri ja juuri napakaksi, sillä se pehmenee vielä, kun sekoitat sen kuumaan kastikkeeseen.
Voiko pastaa juustokastikkeessa lämmittää uudelleen?
Voi. Lämmitä annos kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita joukkoon pieni tilkka maitoa tai vettä, jotta juustokastike notkistuu; vältä kiehauttamista.
Kuinka kauan pasta juustokastikkeessa säilyy jääkaapissa?
Siirrä ruoka jääkaappiin pian tarjoilun jälkeen ja säilytä se kannellisessa astiassa. Käytä se noin kolmessa päivässä ja kuumenna vain syötävä annos kerrallaan kunnolla kuumaksi.
Mitä tarjota pastan kanssa juustokastikkeessa?
Raikas vihersalaatti, tomaatti tai höyrytetty parsakaali tuo kermaiseen juustokastikkeeseen raikkautta. Ruokaisamman version saat lisäämällä esimerkiksi herneitä tai paistettuja sieniä.
Miten pasta juustokastikkeessa eroaa carbonara-pastasta?
Juustokastikepasta saa makunsa juustopohjaisesta kastikkeesta, kun taas carbonaraan kuuluvat tavallisesti kananmuna, kova juusto ja pekoni tai muu suolattu sianliha. Carbonara-pastassa on 163 kcal sataa grammaa kohden ja juustokastikepastassa 163 kcal.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 25198 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
