Tiedä, mitä lautasellasi on
Naudan tri-tip
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 142 kcal —
- Proteiini 21 g 42%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 6,4 g 8%
- Kuitu 0 g 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 21 g | 0 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 11 g | 0 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 32 g | 0 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 42 g | 0 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 53 g | 0 g | 16 g |
Samankaltaiset ruoat
- Naudan tri-tip-paistialaseura, vain vähärasvainen liha, leikattu 0" rasvalle, select, raaka129 kcal / 100 g
- Tri-tip-paistialaulkofilee, vähärasvainen ja rasva erotettavissa, leikattu 0" rasvalle, kaikki luokat, raaka165 kcal / 100 g
- Naudan paistipihviraaka118 kcal / 100 g
- Naudan kulmapaistikulmapaisti, raaka, brasilialainen158 kcal / 100 g
- Tri-tip-pihvinaudanliha, ulkofilee, alanadan ulkofilee, vähärasvainen ja rasvainen, leikattu 0" rasvalle, kaikki luokat, kypsennetty, grillattu265 kcal / 100 g
- Naudanpaistiraaka, brasilialainen134 kcal / 100 g
- Raaka naudanpihvinaudanliha, paisti, sisäpaisti, sivupala, vähärasvainen ja rasvainen liha, trimmattu 0" rasvalle, select, raaka123 kcal / 100 g
- Tip round beefround, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw178 kcal / 100 g
- Naudanliharaaka128 kcal / 100 g
- Naudanlihapihviraaka221 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Naudan tri-tip
Miten naudan tri-tip kannattaa grillata?
Ruskista liha kuumalla grillillä joka puolelta ja kypsennä sitten epäsuoralla lämmöllä, kunnes sisälämpö on noin 54–57 °C puolikypsänä tai 60–63 °C kypsemmäksi. Anna vetäytyä 10 minuuttia ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi syitä vastaan.
Voiko naudan tri-tipin kypsentää uunissa?
Kyllä. Ruskista paisti ensin pannulla, kypsennä sitten 200-asteisessa uunissa ja seuraa sisälämpöä paistolämpömittarilla; ota liha uunista halutussa kypsyydessä ja anna sen levätä ennen leikkaamista.
Miten naudan tri-tip leikataan oikein?
Tri-tipin lihassyyt vaihtavat suuntaa paistin keskivaiheilla. Etsi syiden suunta ennen kypsennystä ja leikkaa paisti keskeltä kahtia, jotta saat molemmista osista viipaleet poikittain syihin nähden.
Miten raakaa naudan tri-tipiä säilytetään?
Säilytä liha jääkaapin kylmimmässä osassa tiiviisti pakattuna ja kypsennä pian ostamisen jälkeen. Pakasta se, jos et käytä sitä muutaman päivän sisällä; sulata jääkaapissa, ei huoneenlämmössä.
Mihin ruokiin naudan tri-tip sopii?
Grillattu tri-tip sopii viipaloituna voileipiin, salaatteihin ja tacoihin, ja paistista voi tehdä myös lämpimän pääruoan perunoiden tai grillattujen kasvisten kanssa. Tarjoa kastikkeeksi esimerkiksi chimichurria tai piparjuurikastiketta.
Miten naudan tri-tip eroaa naudan ulkopaistista?
Tri-tip on kolmionmuotoinen paisti, jossa on usein ulkopaistia enemmän rasvaa ja mehukkaampi rakenne. Ulkopaisti on yleensä vähärasvaisempi ja tasarakenteisempi; tri-tip sopii erityisen hyvin grillattavaksi kokonaisena.
Lähde: tbca BRC0070F · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
