Tiedä, mitä lautasellasi on
Kevätkääryle
Kalorit ja ravintoarvot
paistettu, suolalla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 297 kcal —
- Proteiini 11 g 22%
- Hiilihydraatit 21 g 7%
- Rasva 19 g 24%
- Kuitu 1,2 g 4%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 11 g | 21 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 5,5 g | 10 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 17 g | 31 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 22 g | 41 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 28 g | 51 g | 47 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kasvistäytteinen kevätkäärylepaistettu, teollisesti valmistettu230 kcal / 100 g
- Kiinalainen kevätkääryle250 kcal / 100 g
- Kevätkääryle kasvistäytteellänoutoruoasta, uppopaistettu244 kcal / 100 g
- Kevätkääryle lihalla ja kasviksillanoutoruoasta, uppopaistettu250 kcal / 100 g
- Kevätkääryle tai nemesipakattu, kypsä, keskimääräinen216 kcal / 100 g
- Kevätkääryleetlihalla, noutoruoka242 kcal / 100 g
- Mereneläväharumakipaistettu, suolalla311 kcal / 100 g
- Katkarapuharumakipaistettu, suolalla302 kcal / 100 g
- Munakäärylekatkaravulla258 kcal / 100 g
- Kevätkääryletaikinaharumaki, käsintehty, valmistettu246 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kevätkääryle
Miten kevätkääryleistä saa rapeita?
Pidä täyte kuivana ja anna sen jäähtyä ennen käärimistä; kostea tai kuuma täyte pehmentää kuorta. Älä täytä käärylettä liian täyteen, ja sulje sauma pienellä määrällä vettä tai jauhoseosta.
Kuinka kauan kevätkääryleitä paistetaan öljyssä?
Paista niitä 170–180-asteisessa öljyssä noin 4–6 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea. Paista vain muutama kerrallaan, jotta öljyn lämpötila ei laske liikaa.
Voiko kevätkääryleet paistaa uunissa?
Kyllä. Sivele tai suihkuta niiden pintaan öljyä ja paista 200-asteisessa uunissa noin 20–25 minuuttia; käännä puolivälissä, jotta pinta ruskistuu tasaisesti.
Minkä kanssa kevätkääryleitä tarjotaan?
Tarjoa ne esimerkiksi makean chilikastikkeen, soijakastikkeen tai vietnamilaisen nuoc cham -kastikkeen kanssa. Raikas salaatti tai pikkelöidyt kasvikset tasapainottavat rapeaa, paistettua käärylettä.
Miten valmiit kevätkääryleet säilytetään ja lämmitetään uudelleen?
Jäähdytä kääryleet nopeasti ja säilytä niitä suljetussa astiassa jääkaapissa enintään pari päivää. Lämmitä ne 180-asteisessa uunissa noin 8–12 minuuttia; mikroaaltouuni pehmentää kuoren.
Voiko kevätkääryleitä pakastaa?
Pakasta raa'at, käärityt kääryleet ensin erillään leivinpaperin päällä ja siirrä ne kovetuttuaan pussiin tai rasiaan. Ne voi paistaa jäisinä; varaa tavallista pidempi paistoaika ja varmista, että täyte kuumenee läpikotaisin.
Lähde: tbca BRC0627A · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
