Tiedä, mitä lautasellasi on
Valkoinen pizza
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 306 kcal —
- Proteiini 7,9 g 16%
- Hiilihydraatit 58 g 21%
- Rasva 5,9 g 8%
- Kuitu 2,3 g 8%
- Sokerit 2,1 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 306 | 7,9 g | 58 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 4 g | 29 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 459 | 12 g | 87 g | 8,9 g |
| 200 g | 200 g | 612 | 16 g | 116 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 765 | 20 g | 145 g | 15 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Valkoinen pizza
Mitä valkoisessa pizzassa on, jos siinä ei ole tomaattikastiketta?
Pohjan päälle levitetään usein oliiviöljyä tai vaaleaa kastiketta, kuten ricottasta tai kermasta tehtyä kastiketta, ja täytteeksi lisätään juustoa. Valkoinen pizza ei kuitenkaan aina sisällä kermaa.
Miten valkoinen pizza paistetaan rapeaksi kotiuunissa?
Kuumenna uuni vähintään 250 °C:seen ja lämmitä samalla uunipelti tai pizzakivi. Paista pizzaa kuumalla alustalla yleensä 7–10 minuuttia, kunnes reunat ovat ruskistuneet ja juusto kuplii.
Miten valkoista pizzaa kannattaa säilyttää?
Laita jäähtyneet palat kannelliseen rasiaan jääkaappiin ja syö ne parin päivän kuluessa. Lämmitä palat uunissa noin 200 °C:ssa, jotta pohja rapeutuu; mikroaaltouunissa siitä tulee helposti pehmeä.
Mitä valkoisen pizzan kanssa kannattaa tarjota?
Raikas vihersalaatti sitruunaisella kastikkeella tasapainottaa juustoista pizzaa. Päälle sopivat myös paistamisen jälkeen lisätty rucola ja sitruunankuori.
Millaiset täytteet sopivat valkoiseen pizzaan?
Kokeile ricottaa, mozzarellaa ja paistettuja sieniä tai perunaa, rosmariinia ja parmesaania. Jos käytät kosteita kasviksia, paista tai valuta ne ensin, etteivät ne vetistä pohjaa.
Miten valkoinen pizza eroaa tomaattipizzasta energiamäärältään?
Valkoisessa pizzassa on 306 kcal sadassa grammassa, kun tomaattipizzassa on 248 kcal. Ero johtuu reseptistä: valkoisessa pizzassa voi olla tomaattikastikkeen sijaan öljyä, kermaa tai enemmän juustoa.
Lähde: CREA (Italy) 000700 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
