Tiedä, mitä lautasellasi on
Tavallinen tai piimäkeksi
Kalorit ja ravintoarvot
valmistettu reseptin mukaan
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 353 kcal —
- Proteiini 7 g 14%
- Hiilihydraatit 43 g 16%
- Rasva 16 g 21%
- Tyydyttynyt rasva 4,3 g 22%
- Kuitu 1,5 g 5%
- Sokerit 2,2 g —
- Natrium 580 mg 25%
- Kolesteroli 3 mg 1%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- C-vitamiini 0,2 mg 0%
- Tiamiini (B1) 0,36 mg 30%
- Riboflaviini (B2) 0,31 mg 24%
- Niasiini (B3) 2,9 mg 18%
- Pantoteenihappo (B5) 0,29 mg 6%
- B6-vitamiini 0,04 mg 2%
- Folaatti (B9) 61 µg 15%
- B12-vitamiini 0,08 µg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 235 mg 18%
- Rauta 2,9 mg 16%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfori 164 mg 13%
- Kalium 121 mg 3%
- Sinkki 0,54 mg 5%
- Kupari 0,08 mg 9%
- Mangaani 0,38 mg 16%
- Seleeni 19,5 µg 35%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 7 g | 43 g | 16 g |
| 1 annos | 28,4 g | 100 | 2 g | 12 g | 4,6 g |
| 2 annosta | 56,7 g | 200 | 4 g | 24 g | 9,2 g |
| ½ annosta | 14,2 g | 50 | 1 g | 6,1 g | 2,3 g |
| 3 annosta | 85,1 g | 300 | 6 g | 37 g | 14 g |
| 4 annosta | 113,4 g | 400 | 7,9 g | 49 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 3,5 g | 22 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 11 g | 65 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 14 g | 86 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 18 g | 108 g | 41 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kirnupiimäkeksitavallinen tai, jäähdytetty taikina, vähärasvainen, paistettu319 kcal / 100 g
- Piimäkeksitavallinen tai, jäähdytetty taikina, vähärasvaisempi270 kcal / 100 g
- Keksitavallinen tai kirnuvesi, kuivaseos, valmistettu335 kcal / 100 g
- Keksitmaustamaton tai piimäinen, jäähdytetystä taikinasta, runsasrasvainen307 kcal / 100 g
- Keksisekoitustavallinen tai kirnuvesi, kuivaseos428 kcal / 100 g
- Rasvainen keksijäähdytetty taikina, rasvaisempi, paistettu324 kcal / 100 g
- Tavallinen makea keksikotitekoinen469 kcal / 100 g
- Tavallinen keksi438 kcal / 100 g
- Pakastepaistettu keksitavallinen tai piimä-, pakastettu, paistettu338 kcal / 100 g
- Piimäpannukakutvalmistettu reseptin mukaan227 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Tavallinen tai piimäkeksi
Mitä piimäkeksi tarkoittaa — onko se makea keksi?
Tällä nimellä tarkoitetaan usein amerikkalaistyyppistä pehmeää, kerroksellista leivonnaista, ei rapeaa makeaa pikkuleipää. Se muistuttaa hieman skonssia, ja sitä syödään sekä suolaisten että makeiden lisukkeiden kanssa.
Miten piimäkeksistä saa kuohkean?
Käytä kylmää voita ja sekoita taikinaa vain sen verran, että se juuri yhdistyy. Kauli tai painele taikina paksuksi, taita se muutaman kerran kerroksiksi ja paista keksejä 220 °C:ssa noin 12–15 minuuttia.
Voiko piimän korvata piimäkeksissä?
Kyllä. Sekoita maitoon hieman sitruunamehua tai etikkaa ja anna seistä noin 5 minuuttia ennen käyttöä; seos tuo taikinaan piimän happamuutta. Lisää neste vähitellen, jotta taikinasta ei tule liian löysää.
Minkä kanssa piimäkeksiä syödään?
Suolaisen version kanssa sopivat esimerkiksi voi, juusto, kananmuna tai kastike. Makeana sen voi tarjota hillon ja kermavaahdon kanssa; se sopii myös ruokalajin, kuten amerikkalaisen biscuits and gravy -annoksen, osaksi.
Miten piimäkeksi säilytetään ja lämmitetään?
Säilytä jäähtyneet keksit tiiviissä rasiassa huoneenlämmössä pari päivää. Lämmitä niitä uunissa 160 °C:ssa noin 5–8 minuuttia; pakastetut keksit voi sulattaa ja lämmittää samalla tavalla.
Voiko piimäkeksit pakastaa?
Voi. Pakasta jäähtyneet keksit ilmatiiviisti, mieluiten yksittäin leivinpaperiin käärittyinä, jotta ne eivät tartu toisiinsa; sulata huoneenlämmössä ja lämmitä uunissa ennen tarjoamista.
Lähde: USDA FoodData Central 172670 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
