Tudd, mi kerül a tányérodra
Zöldségkeverék
Kalória- és tápértékadatok
fagyasztott keverék, nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 65 kcal —
- Fehérje 2,3 g 5%
- Szénhidrát 5,7 g 2%
- Zsír 2,7 g 3%
- Telített zsírsavak 0,8 g 4%
- Rost 4,7 g 17%
- Cukrok 2,2 g —
- Nátrium 47 mg 2%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 41,7 µg 5%
- C-vitamin 10,4 mg 12%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3-vitamin) 1,3 mg 8%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,16 mg 3%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
Ásványi anyagok
- Kalcium 25 mg 2%
- Vas 0,95 mg 5%
- Magnézium 24 mg 6%
- Foszfor 59 mg 5%
- Kálium 212 mg 5%
- Cink 0,45 mg 4%
- Réz 0,09 mg 10%
- Mangán 0,24 mg 10%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 2,3 g | 5,7 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,1 g | 2,9 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 3,4 g | 8,6 g | 4 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 4,5 g | 11 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 5,7 g | 14 g | 6,6 g |
Hasonló ételek
- Zöldségkeverék levesekhezfagyasztott, nyers34 kcal / 100 g
- Zöldségkeverék kuszkuszhozfagyasztott, nyers44 kcal / 100 g
- Zöldségkeverék ratatouille-hozfagyasztott21 kcal / 100 g
- Zöldségkeverék borsóval babbal kukoricával és sárgarépávalfagyasztott termék, pl. amerikai keverék68 kcal / 100 g
- Zöldségkeverék borsóval és sárgarépávalgyorsfagyasztott62 kcal / 100 g
- Vegyes zöldségfagyasztott, főtt, lecsepegtetett65 kcal / 100 g
- Vegyes zöldségekkukorica, borsó, sárgarépa, bab, fagyasztott67 kcal / 100 g
- Leveszöldség-keverékfagyasztott, elkészítetlen25 kcal / 100 g
- Vékonyra vágott vagy kockázott zöldségfagyasztott, nyers28 kcal / 100 g
- Mexikói stílusú vegyes zöldségmélyfagyasztott57 kcal / 100 g
Kérdések erről: Zöldségkeverék
A fagyasztott zöldségkeveréket fel kell olvasztani főzés előtt?
Általában nem: öntsd közvetlenül a levesbe vagy a serpenyőbe, így kevésbé ázik el. Ha serpenyőben sütöd, ne zsúfold tele, mert a zöldségek levet engednek.
Hogyan süsd meg a zöldségkeveréket serpenyőben?
Forrósíts fel kevés olajat egy széles serpenyőben, add hozzá a zöldséget, majd közepesen magas lángon, gyakran keverve süsd puhára. Fagyasztott keveréknél hagyd előbb elpárologni a kiengedett vizet; a végén sózd, borsozd.
Milyen ételekhez illik a zöldségkeverék?
Jól működik tojásos rizsben, tésztaszószban, omlettben vagy köretként sült hús és tofu mellé. Szójaszósszal és gyömbérrel keletiesebb, petrezselyemmel és fokhagymával egyszerűbb ízt adhatsz neki.
Hogyan tárold a felbontott fagyasztott zöldségkeveréket?
Zárd vissza légmentesen a zacskót, vagy tedd jól záródó dobozba, és tartsd a fagyasztóban. A már felengedett zöldséget ne fagyaszd vissza; készítsd el, és a maradékot hűtve tárold.
Mire figyelj zöldségkeverék vásárlásakor?
Nézd meg az összetevőket és a darabok méretét: leveshez a kisebb, egyenletes kockák praktikusak, serpenyős ételhez a nagyobb darabok is jól beválnak. Ha nem szeretnél előízesített keveréket, válassz olyat, amelyhez nem adtak szószt vagy fűszerezést.
Mennyi rost van a zöldségkeverékben?
A zöldségkeverék rostforrás: 4,7 g rostot tartalmaz 100 grammonként. A tényleges adag rosttartalma attól függ, mennyit teszel a tányérodra.
Nyersen is ehető a zöldségkeverék?
A fagyasztott keveréket főzd vagy süsd meg, hacsak a csomagolása kifejezetten nem jelzi, hogy fogyasztható felengedés után. A friss, nyers fogyasztásra szánt zöldségeket mosd meg alaposan.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 20101 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
