Tudd, mi kerül a tányérodra
Vegyes zöldség
Kalória- és tápértékadatok
konzerv, lecsepegtetett szilárd rész
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 49 kcal —
- Fehérje 2,6 g 5%
- Szénhidrát 6,3 g 2%
- Zsír 0,3 g 0%
- Telített zsírsavak 0,1 g 0%
- Rost 3 g 11%
- Cukrok 2,4 g —
- Nátrium 214 mg 9%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 583 µg 65%
- C-vitamin 5 mg 6%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,29 mg 2%
- K-vitamin 18,2 µg 15%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3-vitamin) 0,58 mg 4%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,14 mg 3%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folát (B9-vitamin) 24 µg 6%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 18,6 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 27 mg 2%
- Vas 1,1 mg 6%
- Magnézium 16 mg 4%
- Foszfor 42 mg 3%
- Kálium 291 mg 6%
- Cink 0,41 mg 4%
- Réz 0,07 mg 8%
- Mangán 0,57 mg 25%
- Szelén 0,3 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 2,6 g | 6,3 g | 0,3 g |
| 1 adag | 163 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 0,4 g |
| 2 adag | 326 g | 160 | 8,4 g | 20 g | 0,8 g |
| ½ adag | 81,5 g | 40 | 2,1 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 3 adag | 489 g | 240 | 13 g | 31 g | 1,2 g |
| 4 adag | 652 g | 319 | 17 g | 41 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 1,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 3,9 g | 9,4 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 5,2 g | 13 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 6,5 g | 16 g | 0,6 g |
Hasonló ételek
- Ázsiai vegyes zöldségkonzerv, lecsepegtetett22 kcal / 100 g
- Mexikói jellegű vegyes zöldségkonzerv, lecsöpögtetve47 kcal / 100 g
- Mexikói stílusú vegyes zöldségmélyfagyasztott, főtt57 kcal / 100 g
- Zöldségkeveréksavanyított, lecsepegtetett43 kcal / 100 g
- Vegyes kockázott zöldségkonzerv, lecsepegtetett40 kcal / 100 g
- Zöldségkeverék borsóval és sárgarépávalkonzerv, lecsepegtetett49 kcal / 100 g
- Vegyes babkonzerv, lecsepegtetve102 kcal / 100 g
- Vegetables mixed drained46 kcal / 100 g
- Lipcsei zöldségkeverékkonzerv, lecsepegtetett44 kcal / 100 g
- Zöldborsókonzerv, lecsepegtetett szilárd anyag68 kcal / 100 g
Kérdések erről: Vegyes zöldség
Hogyan készítsd el a fagyasztott vegyes zöldséget, hogy ne főjön szét?
Ne olvaszd ki előre: tedd forró serpenyőbe kevés olajjal, és gyakran keverve pirítsd körülbelül 8–10 percig. Sózd a végén, így kevésbé enged levet.
Mennyi ideig párold a vegyes zöldséget?
Párolóbetétben, fedő alatt általában 5–8 perc elég; akkor jó, ha megpuhult, de még tartja a formáját. A nagyobb darabokat vágd kisebbre, hogy egyszerre készüljenek el.
Milyen ételekhez illik a vegyes zöldség?
Keverd főtt rizshez vagy tésztához, add leveshez, rizses húshoz, rakott ételhez vagy omletthez. A borsós-répás változat majonézes salátának is jó, ha megfőzöd, majd teljesen lehűtöd.
Ki kell olvasztani a vegyes zöldséget főzés előtt?
A fagyasztott vegyes zöldséget többnyire közvetlenül a serpenyőbe, levesbe vagy párolóba teheted. Ha salátához használod, főzd vagy párold meg fagyottan, majd szűrd le és hűtsd ki.
Hogyan tárold a felbontott vegyes zöldséget?
A fagyasztott maradékot jól záródó csomagban tedd vissza a fagyasztóba, és ne hagyd sokáig szobahőmérsékleten. A megfőzött zöldséget lefedve, hűtőben tárold, és néhány napon belül használd fel.
Mennyi vegyes zöldség számít egy adag köretnek?
Köretként egy nagy marék, körülbelül 160 g vegyes zöldséggel számolhatsz. Ez 49 kcal, és az A-vitamin napi értékének jelentős részét adja: 583 µg.
Mivel helyettesítheted a vegyes zöldséget?
Ha nincs kész keveréked, kombinálj borsót, répát, kukoricát és zöldbabot; leveshez vagy rizses ételhez a brokkoli és a karfiol is jól illik. A kisebb darabokra vágott zöldségek nagyjából egyenletesen puhulnak.
Forrás: USDA FoodData Central 170065 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
