Tudd, mi kerül a tányérodra
fehér nektarin
Kalória- és tápértékadatok
hús és héj, magtalanított, nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 50 kcal —
- Fehérje 0,8 g 2%
- Szénhidrát 11 g 4%
- Cukrok 8,9 g —
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0,21 µg 0%
- C-vitamin 3 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,22 mg 4%
Ásványi anyagok
- Kalcium 5 mg 0%
- Vas 0,13 mg 1%
- Magnézium 8,1 mg 2%
- Foszfor 18 mg 1%
- Kálium 210 mg 4%
- Cink 0,1 mg 1%
- Réz 0,07 mg 8%
- Mangán 0,06 mg 3%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,8 g | 11 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,4 g | 5,7 g | – |
| 150 g | 150 g | 74 | 1,2 g | 17 g | – |
| 200 g | 200 g | 99 | 1,6 g | 23 g | – |
| 250 g | 250 g | 124 | 2 g | 29 g | – |
Hasonló ételek
- Fehér húsú őszibarackhús és héj, magozott, nyers44 kcal / 100 g
- Nektarinnyers44 kcal / 100 g
- Sárga nektarinhús és héj, magtalanított, nyers50 kcal / 100 g
- Nektarinokhús és héj, nyers43 kcal / 100 g
- Fehér őszibarackhámozatlan, nyers35 kcal / 100 g
- Őszibarackhúsa és héja, kimagozva, nyers38 kcal / 100 g
- Nectarine yellow flesh & skin46 kcal / 100 g
- Sárga húsú őszibarackhámozott hús, magozott, nyers45 kcal / 100 g
- Szilvahús és héj, magozott, nyers52 kcal / 100 g
Kérdések erről: fehér nektarin
Honnan tudod, hogy érett a fehér nektarin?
Akkor érett, ha enyhe nyomásra kissé enged, és a száránál édes, gyümölcsös illata van. A zöldes, kemény szemeket hagyd még szobahőmérsékleten érni.
Hogyan tárold a fehér nektarint, hogy ne puhuljon meg túl gyorsan?
A még kemény szemeket tartsd szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől távol. Az érett nektarint tedd a hűtőbe, és néhány napon belül edd meg; fogyasztás előtt hagyd kicsit felmelegedni, mert úgy zamatosabb.
Le lehet fagyasztani a fehér nektarint?
Igen: mosd meg, magozd ki, szeleteld fel, majd terítsd a darabokat egy rétegben tálcára. Miután megfagytak, zárd őket fagyasztózacskóba; felengedve puhábbak lesznek, ezért turmixba vagy süteménybe a legjobbak.
Hogyan süsd meg a fehér nektarint grillen?
Félbevágva, kimagozva, vágott felével lefelé tedd közepesen forró grillre, és süsd oldalanként körülbelül 3–4 percig, amíg csíkos és puha lesz. Kevés olajjal kend meg, hogy ne ragadjon le.
Milyen ételekhez illik a fehér nektarin?
Jól passzol joghurthoz, zabkásához, túróhoz és lágy sajtokhoz; salátában rukkolával, dióval és kecskesajttal is finom. Gyümölcssalátába vagy morzsasüteménybe is teheted.
Mivel helyettesítheted a fehér nektarint egy receptben?
Friss receptben fehér húsú őszibarackkal helyettesítheted; annak a héja bolyhos, ezért meghámozhatod. Sárga nektarin is használható, de az íze és a hússzíne eltér.
Mi a különbség a fehér nektarin és a fehér húsú őszibarack között?
A nektarin héja sima, az őszibaracké bolyhos, a húsuk viszont egyaránt lehet fehér. A fehér húsú őszibarack 44,3 kcal-t tartalmaz 100 grammonként, a fehér nektarin pedig 50 kcal-t.
Meg kell mosni a fehér nektarint, mielőtt megeszed?
Igen, fogyasztás vagy szeletelés előtt folyó víz alatt alaposan mosd meg, akkor is, ha meghámozod. A magját ne edd meg; kimagozáskor ügyelj arra, hogy a kemény magdarabok ne kerüljenek a gyümölcshús közé.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 13149 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
